





冷库制冷机的技术指标:
冷库制冷机的主要性能指标有工作温度(对蒸气压缩式制冷机为蒸发温度和冷凝温度,对气体压缩式制冷机和半导体制冷器为被冷物体的温度和冷却介质的温度),制冷量(制冷机单位时间内从被冷却物体移去的热量)、功率或耗热量、制冷系数(衡量压缩式制冷机经济性的指标,指消耗单位功所能得到的冷量)以及热力系数(衡量吸收式和蒸汽喷射式制冷机经济性的指标,指消耗单位热量所能得到的冷量)等。现代制冷机以蒸气压缩式制冷机应用zui广。
空调即房间空气调节器(room air conditioner),是一种用于给房间(或封闭空间、区域)提供处理空气的机组。它的功能是对该房间(或封闭空间、区域)内空气的温度、湿度、洁净度和空气流速等参数进行调节,济南种子冷库安装价格,以满足人体舒适或工艺过程的要求。
冷藏冷库的门应随时关闭(随手关闭门):
在正常情况下,冷热空气会遇到对流。冷空气从底部流出,热空气从顶部流入。这将导致冷库温度迅速降低温度,即使存在PVC帘间隔,温度损失也是不可避免的。关上门后,要花很长时间才能使温度再次达到平衡。随着冷藏库门的打开和关闭以及温度的上升和下降,冷藏库中的肉会随着温度而变化,从而导致品质下降。同时,制冷风扇的连续运行也将浪费电能并造成不必要的经济损失。因此,要迅速打开和关闭冷藏库门,并且冷藏库门不能大开。
冷藏冷库应在地区进行管理:
成品、半成品和不同类别的产品应分开放置。一种有利于商品管理,另一种则是避免因堆放不同类别的商品而造成的交叉污染。
猕猴桃果实zui适宜贮藏的温度是0℃,济南食品冷库安装价格,相对湿度为90%~95%,温度不能低于-2℃,以免造成果实的冻害,产生生理失调。果实采收后要迅速预冷及时贮藏于库中。如果不能做到这一点,可适当晚采,以避免较高气温对采收后果实后熟的促进作用。
具体操作:
(1)库房及包装用具的消毒 库房在贮藏前及贮藏中均用硫磺熏蒸法消毒。入库前3天,按20克/立方米的量熏蒸24小时,然后密闭库房。入库后立即熏蒸40~60分钟,用量为4克/立方米,以后每隔20~30天熏蒸一次,每次硫磺fen用量均为3克/立方米,济南定制冷库安装报价,时间40~60分钟。熏蒸时应密闭库房,关上进、出气孔,到时间后打开通风换气。包装用的塑料袋用0.5%的高锰suan钾溶液浸过,再清水洗净,晾干后备用。
(2)预冷、包装及处理 将经挑选过的无破、伤果实摊晾。如采收时遇风或大雾,果面湿度大,应在24小时内晾干。预冷也可在冷库的缓冲间或走廊上进行。将果实放入0.03~0.05毫米厚的聚yi烯袋中,袋的大小为50厘米×35厘米×15厘米,每袋装果2.5公斤,或将果实用筐盛装,筐内衬塑料袋,果实放在塑料袋内;或直接放在筐内,用大塑料袋套在筐外。一般每筐盛装15公斤,装塑料袋可延缓果实变软,减少轻耗。预冷时库温应控制在5℃,当果温接近库温时,在袋内装入乙烯吸收剂,其制法为:将蛭石、碎砖块等具有多孔、吸水性强的干燥材料,投入高锰suan钾饱和溶液中10~15分钟,取出晾干,冷库安装,装在纱布包或刺有许多小孔的塑料袋中,乙烯吸收剂的用量为鲜果重的2%~3%,乙烯吸收剂放入贮果的袋、筐中后,密封袋口。zui后关好库门,一次性将库温从5℃降到0~2℃。库内温度要求变幅小,相对湿度维持在90%~95%。
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