






五秋叶丹无铝油条膨松剂
功能作用:采用本品制作的无矾(无铝)油条口感外酥脆内松软、内部气孔多而密、双效持续产汽、膨胀个头大、香味浓郁、凉了不发硬,冷冻不干裂、不收缩、不含明矾更健康,更能省油5-10%!同时,可以有效延长货架期,防止产生“油漾味”。
用量:1-2%(以干面粉计算)
用法:将本品与干面粉拌匀使用。
相关技术:外酥脆内松软无矾油条配方:
1、普通面粉1000克、水550-600克、秋叶丹无铝油条膨松剂15-20克;
2、将所有干粉原料与膨松剂混合均匀;
3、加入水揉成面团(如果想醒发的更快可以用温水,但是一定不能用热水。)。
4、将和好的面团用湿布盖好,醒发20分钟,揉捶一次,再次醒发20分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,放25度环境发酵2-5小时。然后取出成型,芜湖秋叶丹无铝油条膨松剂,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至金黄即可。

自制放心油条
1、面粉中加入盐、糖、秋叶丹无铝油条膨松剂混合均匀 。
2、酵母用温水化开,秋叶丹无铝油条膨松剂厂商,倒入面粉中搅拌均匀。油条
3、注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌。
4、揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油,将面团整理成0.5CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟。
6、油锅加热,秋叶丹无铝油条膨松剂多少钱,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。

五丰生物 秋叶丹无铝油条膨松剂炸油饼的做法
1取一个较大的盆,放入面粉,将五丰生物秋叶丹无铝油条膨松剂和面粉混合均匀、放入盐。徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到柔软又不沾盆内壁的状态。
2后于面团表面刷一层油防止。放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团)。
3取一个大平盘刷油,用手揪出一小团面,放在盘子中用手指擀平压薄。并在面饼中心划开3道口子。
4大火加热中的油,秋叶丹无铝油条膨松剂批发,至冒烟。把生面饼平放入油锅,先炸透一面,再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。

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