首先，确定酒店和餐饮厨房的排气量。排气量取决于厨房的大小，炉灶的数量，抽油烟机的规格以及释放的污染物的数量。通常，有几种方法可以确定厨房的排气量：（1）根据换气次数确定排风量：每个厨房差别很大，洛阳网吧角铁法兰风管，并且厨房的面积与厨具和炉灶的数量不成比例。炉子造成的相同污染物和热量产生也大不相同。实际上，厨房通风不是全尺寸通风，设计的风量会根据换气次数而有很大差异。（2）根据污染物排放量设计排风量：餐饮行业国家环保GB18483-2001《油烟排放标准》要求每台灶具的排风量为2000m3 / h。
副烟道排风口有二种，一种是在烟道里面隔板的正面开孔，这样能开
主、副烟道的排风口有二种，一种是在烟道里面隔板的正面开孔，这样能开成圆形的烟道口，另一种是开在烟道侧面，网吧角铁法兰风管加工厂家，排风口就是一个长方形的孔，去年给三三家装修的时候，网吧角铁法兰风管厂家，他家就是这种长的孔。原来我碰到老房子这种情况，都是把里面副烟道砸掉，因为这种烟道很多都是用一种很薄类似于石棉水泥板的材料，中间副烟道隔开的地方也是薄薄的一层板，很好砸开。记得以前老宋在瑞鑫的时候和我说过，一般工人碰到老房子有副烟道，而且排烟不好时，他们都把里面的副烟道砸掉，然后把烟管向上弯４５度，这样也能部分返烟的问题，当然如果在烟道口加一个止逆阀，隔味效果就会更好，如果这个方法不能实施，比如说像三三家，不知道为什么他的烟道口里面有一根钢筋（2），所以他就没用烟道口，还是从窗户上边把排烟管穿了过去。
确定要改排烟孔之前，先要确认一下家里烟道的结构。确认的方式很简单，把开发商原有的防火止逆阀拿掉，用眼看，网吧角铁法兰风管加工，如果有挡板，你就能清楚的看见，就感觉这块板离烟道口很近的感觉，如果没有这块板，你往里看都是黑乎乎的一片。如果没有主副烟道，排烟口的方向可以左右任意调整，如果是主副烟道的结构，建议只能上下移动，不要左右移动。
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