亿发食品0中间商-食品级双效无铝泡打粉厂商

                                                                               做馒头的注意事项

面要和得比做包子的稍硬，面和得太软，在发酵的过程，面坯会向下塌，蒸好以后馒头就不够饱满，比较扁平。

分割的时候，下刀要快，左手捏着面团一侧，右手迅速剁下，但千万要小心手，食品级双效无铝泡打粉生产厂家，切好的馒头坏用手向中间拢一下。蒸好的馒头就比较饱满。

用直接法可使馒头的切口更光滑，表面气孔较少，切面更平整。

蒸的过程面坯通常是纵向伸展，因而馒头坯不能分得太细长，要切得稍宽些。

醒发的时候，案板上要洒上干面粉防粘，并盖上保鲜膜，或者是放在铺了玉米叶的蒸锅里醒发。

熄火后不要马上开盖，否则容易出现回缩，焖3-5分钟才开盖。

                                                                               如何制作简易鸡蛋糕?

备料

主料：鸡蛋五个 辅料：白糖八十克、无铝双效泡打粉0.5克 、牛奶一百克、低筋面粉八十克

步骤一、首先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开（把鸡蛋打在手掌，鸡蛋清会自然脱落和蛋黄脱离），分别放在两个小盆中，在蛋黄中加入二十克白砂糖、牛奶、玉米油，用筷子搅拌均匀，静置十分钟左右。

步骤二、低筋面粉（面粉建议过筛，这样做出来的鸡蛋糕会更细腻）和无铝双效泡打粉混合均匀，倒入蛋黄糊中，把筷子用画“十”字的方法，搅拌至无干粉无颗粒的细腻状态。

步骤三、在蛋清盆中，用筷子将蛋清慢慢打发，在打发的过程中分三次放入剩余的白糖，打到蛋清变成乳白色（这个过程约需要两分钟左右，中途不能停，一次性打发好才行）

步骤四、先舀三分之一打发好的蛋白，放到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后将全部的蛋黄糊倒入到蛋白中，继续翻拌几下（提示：是翻拌而不是搅拌，搅拌容易消泡）

步骤五、将蛋糕糊从高处倒入到八寸蛋糕模具中（高处倒入可以更好的让食材均匀），轻轻震几下，震出气泡（这一步不能忽略，否则有气泡做出来的蛋糕容易塌陷）

步骤六、然后将烤箱提前预热到一百八十度，食品级双效无铝泡打粉品牌，放入鸡蛋糕烤半个小时，再用一百三十度度烤二十分钟（具体时间自己把握，成金黄色即可），然后出炉后使劲摔两下，震出底部热气，迅速倒扣在晾网上，全部晾凉后脱模，即可食用啦，食品级双效无铝泡打粉厂商，非常的美味可口

                                                                   泡打粉做面点对人体有害吗？

     民以食为天。食品安全是我们每一天的头等大事，判断泡打粉有没有害是要看它的主要成分的，泡打粉就是一种化学起发剂，根据它的成分可以分为主要两种，一种是碱性的，这种泡打粉的主要成分是碳酸氢纳和焦磷酸二氢二钠，一般对人体没有危害。但是还有一种泡打粉是复合型的，长春食品级双效无铝泡打粉，主要成分有明矾和铵明矾，而明矾中含有铝，它容易造成一些疾病，是不健康的，更有一些无良商家使用的铝盐成分会促使大脑细胞萎缩。

    正是因为上述原因，我们自己在购买泡打粉的时候，一定要注意包装上是否有“无铝泡打粉”的标示，为了不让这些化学成分对身体造成大的危害，建议大家还是要使用无铝泡打粉。