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工业气体在食品行业的应用概述
一、速冻食品
使用液氮深冷急冻技术,可冻结贮存水产品,急冻温度至-32℃下,可以进行储运,保持时间长,品质也能有长时间保持。
二、干食品
对于自然干燥或人工干燥的花生、茶叶、奶粉、土豆片等食品,真空后充入氮气,可以控制氧的含量,防止食品发生变色、变味或变质的现象。
三、熟食制品
在气调包装中充入食品级二氧化碳,配比在40%—60%,能抑制氧化作用,吕梁食用二氧化碳槽车运输,阻止细菌、微生物或霉菌的生长繁殖,从而防止食品发生霉变。
四、鱼肉类及果蔬
对于这类食品,不能腐烂变质,同时还要求保持新鲜,并且微生物或细菌易在这类食品中滋生并生长,因此需要通过充入一定比例的混合气体来达到上述目的,一般是用二氧化碳与氧气相混合的气体。
我公司专注于二氧化碳、氦气、氧气、气体销售,致力于打造正规、创新的团队,秉持安全为主的理念,产品和服务覆盖于各行各业。欢迎大家来电咨询!

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气性质稳定,一般不与任何化学物质发生化学反应,被应用于许多工业生产领域。在热处理工艺过程顶用气代替氮气和氨气,可使不锈钢热处理时折弯效果更好而不易断裂。
气无色、无味、无毒
气本身无毒,但是在相对的密闭空间一旦构成高浓度时,必定显著地降低空气中氧气的含量份额,发生缺氧窒息效果。当空气中气浓度高于33%时人就有窒息的危险;当气浓度超过50%时,人体会呈现严重缺氧症状;浓度到达75%以上时,能在数分钟内导致触摸者。
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有毒气体主要有刺激性气体和窒息性气体两种,是工业生产中经常使用的原料或产品。发生事故往往是由于生产中跑、冒、滴、漏或事故而致气体外逸,使人体呼吸道黏膜、眼及皮肤受到直接刺激作用,甚至引起及全身。常见的有毒气体有氯、氨、、氮氧化物、和等。
常见有毒有害气体按其性质不同,可分为:
刺激性气体——是指和呼吸道粘膜有刺激作用的气体它是化学工业常遇到的有毒气体。刺激性气体的种类甚多,常见的有氯、氨、氮氧化物等。
窒息性气体——是指能造成机体缺氧的有毒气体 窒息性气体可分为单纯窒息性气体、血液窒息性气体和细胞窒息性气体。如氮气、乙烯、的蒸气、氢、等。
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