适合敲钉、螺钻和胶合板。能够 长久保存漆料和染色，可打磨抛光成的实际效果。干躁得比较慢，必须小心防止窑干后的降等损害。黑胡桃有优良的规格可靠性。适用于家具、做厨房橱柜、工程建筑内装饰设计、细木工板商品、门、木地板和拼板方式。普遍的海外商用名叫Europeanwalnut（欧州核桃木），北美黑胡桃，Royalwalnut（皇室核桃木），Frenchwalnut（荷兰核桃木），北美黑胡桃木，Englishwalnut（美国核桃木），Italianwalnut（西班牙核桃木），Anconawalnut（安科纳核桃木），Circassianwalnut（切尔克斯核桃木），Persianwalnut（波斯核桃木），BlackSeawalnut（黑海核桃木）。 
性
美国黑胡桃木仅产于北美洲，与欧洲的胡桃木品种差异甚大。其中一些品种生长于加拿大的安大略省，但数量不足于作商业采伐。它通常与灰胡桃木（Juglanscinerea）或白胡桃木在同一处生长，黑胡桃，即使有任何杂交的情况，也不那么容易发生。尽管人们已尝试将黑胡桃木与其它品种杂交，但也主要是为了其果实的生产，而不是为了木材。在天然林的植物群中（与人工林相对而言），黑胡桃树可长至150英尺高，齐胸处的直径达2-4英尺。70-100英尺的高度比较常见，树干上下的直径也相比均匀一致。
名称 黑胡桃
美国黑胡桃木通常称作美洲胡桃木，或简称为黑胡桃木。在美国，它有时被称为东部黑胡桃木，尽管具有讽刺意味的是：它比其它一些东部阔叶木品种生长到更遥远的西部（堪萨斯州）。
在美国的历史黑胡桃木树种喜欢底部排水良好的土壤，尤其是阿巴拉契亚山脉及中西部地区。不过，它的自然分布北端延伸至佛蒙特、密西根及大湖区，南端延伸至佛罗里达西北部和佐亚州，向西至南达科他东部、内布拉斯加东北部、俄克拉何马西部、堪萨斯（在一些植物群中数目众多）、得克萨斯中部。然而，胡桃木树种没有在密西西比河谷或三角洲生长，墨西哥湾沿岸南部各州或佛罗里达半岛也并不适合该树种的生长。
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