氯化镁和氯化钠同属离子晶体，结构也基本相似，但是熔点却有很大不同。
氯化镁的熔点比氯化钠的熔点低，说明了前者的离子结构不如后者稳固。
结构越脆弱，提取金属镁越容易一点。
如果深入到离子的微观内部，就会发现：
氯化钠是基本对等的原子构成的，相对稳定。
而氯化镁两端的原子相差悬殊，结构自然就不会那么稳定，氯化镁生产厂家，这正是氯化镁比氯化钠熔点低的微观解释。
氯化镁食用后会导致吗?
如果是食用氯化镁是不会导致的，因为镁不是重金属。
但是工业的氯化镁里面是含有杂质重金属离子，氯化镁采购，这样是不行的。
食用过量如果救治不及时肯定会的。
食用的氯化镁也不能食用过量，氯化镁生产，氯化镁可以作为食品添加剂，比如点豆腐用。当然要看你吃多少了，当水喝肯定会有问题的。
用 途：
1.冶金行业：
用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。
2.化学工业：
主要用于制作各种镁盐，如氧化镁、氢氧化镁，碳酸镁，固引剂，也用作防冻剂的原料。
现在市面上的氯化镁种类是比较多的，有工业氯化镁，食品氯化镁等等，不同的使用场合选择的种类肯定就是不一样的，为了让大家可以更好的进行购买，识别工业氯化镁的方法是什么.首先我们要知道工业氯化镁是经过浸泡之后生产出来的，用手轻轻掰动时就有可能会发生崩裂的现象，而且在工业氯化镁的边缘不会出现不自然朝里卷曲的问题出现，当我们溶解到水中之后可以快速的溶解开来.一般来说工业氯化镁里面含有的杂质是比较多的，而且还有大量的重金属，大家在识别的时候一定要注意一下，因为工业氯化镁是存在大量毒性的，氯化镁，如果食用就会引起的现象产生，对于人体的伤害是非常大的，识别的时候是比较困难的，但是仔细查看还是可以辨别出来的.
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