干冰为什么可以灭火
二氧化碳作为一种气体，同样也是存在液态和固态两种形态，就好像水一样，被加热到沸点的时候就会变成水蒸气，自然就是气体形式，但是当水的温度降低到冰点的时候就会结冰，冰就是固态形式。那么固态的二氧化碳就是干冰，它的温度要比冰块低更多，在升华的过程中是直接由固态变成气态，大量吸收周围的热量，让周围的环境温度降低。火的燃烧需要氧气，二氧化碳的密度要比空气大，能够沉到燃烧物表面同时覆盖住，起到将氧气隔离的作用，从而达到灭火的效果，所以人们才会利用干冰的这种特性制作成灭火器使用。
什么是干冰
所谓干冰，其实就是固态的二氧化碳。现在我们常见的干冰，是在6250千帕左右的压力下，通过把二氧化碳冷凝成无色的液体后，再在低压下迅速凝固而得到的。
干冰的历史可以追述到1823年的英国。有两位化学家名叫法拉第和笛彼，他们首实现了二氧化碳的液化。其后的1834年，德国的奇络列成功制出了固体二氧化碳，电子特种气体厂家，但当时只限于研究使用，并没有在生活中普及。而时隔近200年后，如今干冰已经出现在了人们生活的方方面面。
干冰的作用：冷藏运输优势大
干冰的升华点为-78.5℃，蓄冷能力是冰的2倍，用于冷藏的效果远好于冰。重要的是，随着温度的升高，干冰不会像冰一样化成水，弄得到处都是，它只会升华成气体，无残留、无污染。因此，利用干冰进行冷藏品的运输，可代替昂贵的制冷车辆，降低冷链运输成本。目前，干冰的冷藏运输作用已经在多个行业实现应用。
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