碳酸氢钠常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，270℃时完全失去二氧化碳，500目小苏打发泡剂，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。
碳酸氢钠在橡胶工业中碳酸氢钠可用于橡胶、海绵生产。在冶金工业中碳酸氢钠可用作浇铸钢锭的助熔剂。
在印染工业中碳酸氢钠可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂.
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1、需要往杯子里撒入两勺的食用小苏打，然后再倒入等量的白醋，白醋和小苏打可以产生反应，能够软化杯子上的茶垢.
2、把杯子拧紧，伊犁500目小苏打，然后用力的摇晃均匀，让杯子里面的各个角落都能沾上白醋和小苏打。摇晃好以后，把杯子倒立放置大概15分钟左右。这样可以更好的软化杯口的茶垢和污垢，从而达到更好的清洁效果。
3、浸泡好以后，把杯子里面的水倒出来，然后再准备一个牙刷，牙刷上面放上平时我们使用的洁白牙膏，500目小苏打脱硫剂，再把杯子上比较顽固的污渍用牙膏擦拭一遍，就可以起到非常好的清洁作用。
妙招三：小苏打清理墩布有妙招家里墩布又脏又黑，如何变白呢？可以找一个大的塑料袋，在塑料袋中加入雪碧、洗洁精、小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)、白醋，把墩布放进塑料袋子里，系上口，（至少等半个小时）再把墩布拿出来用清水冲洗干净，墩布就变白了。
妙招四：小苏打清洗烧黑了的水壶有意想不到的效果。水中加入牙膏、雪碧、洗洁精、小苏打、白醋，食品级500目小苏打，把水壶泡进去，用布擦拭，水壶又可以用了。
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