富硒农产品
硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
硒又分为植物活性硒和无机硒两种，无机硒一般指亚l硒l酸l钠和硒酸钠，包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒，从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，有机硒饲料，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。
水稻富硒肥，是专门针对水稻的生长习性和而研制的一款水稻富硒肥， 也可用于小麦、玉米、小米、高粱等粮食类作物上。 它是通过叶面喷施以后，富硒饲料添加剂，叶面经过光合作用转化， 有机硒终被水稻籽粒吸收。籽粒中有机硒含量可达50-200微克。
喷施了水稻富硒肥，可以增加水稻的抗病性、拮抗重金属吸收、增强水稻植株体内能力，促进生长、增产增收，提高有机硒含量、增加农产品产值等作用。水稻富硒肥一瓶为100毫升，富硒饲料厂家，兑水比例按照1:500（即1瓶兑水50公斤），均匀喷施于叶面即可。喷后4小时内如果下雨则需要雨后补喷。 水稻富硒肥每亩地使用量是1瓶，分两次使用，分别在水稻孕穗期和灌浆各使用一次。 储存期为一年，阴凉通风处储存即可。
与植物相比，食用菌转化有机硒的能力强，是大米等作物转化有机硒能力的几十，甚至几百倍，食用菌同时还具有生长周期较短、栽培条件容易控制等优势。目前市场上已经完成富硒食用菌开发的种类主要集中在担子菌门（Basidiomycota）伞菌目（Agaricales），富硒饲料，如香菇（Lentinulaedodes）、糙皮侧耳、佛罗里达侧耳（P.florida）、刺芹侧耳（P.eryngii）、双孢蘑菇（Agaricusbisporus）、金针菇（Flammulinavelutipes）等，少量关注于木耳菌目（Auriculariales）、多孔菌目（Polyporales）和红菇目（Russulales），而关于子囊菌门较少。不同食用菌转化生产的有机硒也不同。富硒香菇子、富硒猴头菇实体中硒主要以硒代蛋氨酸和硒硒代半胱氨酸有机硒形态存在。富硒金针菇、富硒蛹虫草子实体中主要以硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸这2种形态存在。而富硒双孢蘑菇子实体中的硒则主要以硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒硒代半胱氨酸3种有机硒形态存在。
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