粉条是有着600多年的中国传统美食，红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自的生产工艺，而传统的提粉打芡，加矾和面，沸水漏条，冷浴晾条的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。
而环境的污染，食品卫生等问题，人工成本高昂、冻粉开粉所产的废水、另外建冷库的成本、自然晾晒导致的粉条品质差、杂质多等等这些弊端，这些刚性政策+软性市场的需求，对于制作粉条生产提出了更高的要求，作为投资者势必要顺势而行。
确定设备型号
目前市场上常见的设备型号有许多，设备的规格型号越大生产效率就会越高。不同型号的设备有不同的特点，不一定贵的还是好的，用户可以根据自己的需求，选择适合自己的设备。
选择设备生产厂家
国内生产设备的厂家非常多，您可以到厂家实地参观，
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开封丽星是生产粉丝、粉条、粉皮加工机械的厂家，
投资粉丝粉条生产线、碗装方便粉丝设备、选择丽星机械，十余年生产经验，不让您做小白鼠试验品，您担心的设备运行问题，我们都已遇见。选择丽星机械，不受季节影响粉条机价格，为您省时省力。
随着市场的发展，由于设备简陋出现的淀粉黑脏杂乱，粉条生产环境脏乱差、野外晾晒风沙大对粉条的二次污染等等等等弊端，自动化红薯粉条机应市场需求而生，通过一代到八代不断运行技改，已经实现淀粉入机3小时至干粉条出机。一条日产15吨干粉条成品的生产线几人即可操作。
