药食同源食品加工-名实生物科技

功能性食品与大健康食品代加工的区别

在代加工领域，功能性食品的代加工通常针对性更强，药食同源食品加工，围绕特定需求进行配方设计和生产。这意味着在原材料选择、配方设计、生产流程等方面，代加工企业需要深入了解目标市场的具体需求。例如，某种功能性饮品可能需要针对运动人群设计，必须考虑到补充电解质和提高能量的功能，这要求代加工商在配方上进行精l确的调整。

而大健康食品的代加工则相对灵活，虽然也有其特定的健康目标，但更注重食品的整体营养价值和质量。例如，在生产一款有机谷物早餐时，代加工商可能更关注谷物的来源、营养成分的均衡以及是否符合有机认证等。这种代加工不一定需要针对某一特定功能，而是整体提升食品的健康属性。

找保健l食品贴牌厂家需要什么手续？

1. 营业执照

营业执照是进行商业活动的基本资格，建议在找保健l食品贴牌厂家时，尽量具备有效的营业执照。

2. 商标

商标也是贴牌生产中值得考虑的一项资质，但并非强制要求。商标的主要作用是保护产品的品牌形象及合法权益，避免他人仿l制和侵权。尤其在保健l食品行业，产品的包装和品牌标识对于消费者具有直接吸引力，有一个独立的商标会更有利于日后的市场推广和品牌保护。因此，如果有商标，建议一并提供给厂家，以便规范使用并避免侵权风险。

3. 食品经营许可证

具备食品经营许可证的公司可以合法从事食品生产经营，贴牌厂家也会优先考虑与具备该资质的客户合作。

4. 保健l食品备案及批文

对于一些特定的保健l食品，如减肥类、美容类等特殊用途食品，可能还需要进行保健l食品备案或具备相应的批文。大多数贴牌厂家会提供备案的支持，但产品配方、生产工艺等信息需要符合市场监管部门的标准。

5. 合同及其他相关协议

在正式合作前，与贴牌厂家签订清晰的合同是非常必要的。合同中应明确约定产品的生产规格、质量标准、供货周期以及双方的权责义务。此外，为了保护自己的品牌和配方，也可以考虑签订保密协议，防止厂家将配方或商标信息泄露给第三方。

营养食品OEM，同样简单来讲就是代生产、代加工的意思。品牌方有自己的产品配方，但是没有相应的生产工厂、生产资质等，于是品牌方就带着自己的产品配方来找代工厂合作生产，根据配方生产的厂家就是OEM厂家，生产出来的产品自然也就是OEM代工产品。产品的配方来自品牌方，品牌方掌握着产品的知识产权，代工厂在里面只是做了加工、生产的工作。