营养食品代加工-名实生物科技

那么该怎么选择这么好的代工厂呢？

厂家资质： 

从资质上，我们需要确认代工厂的生产许可中具备“特殊膳食食品”类别下的“运动营养食品” 相关单元；并且拥有GMP认证（根据国家规定，生产特膳食品需要具备这个认证的）。

厂家口碑： 

口碑则是通过代工厂过往的合作品牌及行业内的交流等渠道了解，合作的品牌能够长期稳定的合作，行业内也没有对代工厂声誉的黑点等。

实地验厂： 

实地验厂是比较重要的一环，百闻不如一见，亲自前往工厂考察要比以上都来的准确，实地验厂需要考察代工厂的生产环境、仓储、生产规范、管理水平、研发实力等问题。

“药食同源”指，许多食物即药l物，它们之间并无明确的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，营养食品代加工，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，者可就，有毒者当避。

以运动营养食品ODM贴牌为例，代工厂提供：

协助获取资质：

 运动营养食品根据相关规定定义为特殊膳食用食品，所以销售运动营养食品需要具备基础的营业执照、食品经营许可证之外，还需要许可范围包含“特膳食品”相关类目的资质。

配方研发： 

品牌方可以选择成熟的配方，也可以选择提出需求，然后由代工厂在成熟的配方上进行改进，或者直接研发新的配方；品牌方需要提供产品定位、产品目标人群、成本预算等需求，然后代工厂根据需求进行研发配方，并确保符合相关规范。

包工包料： 

品牌方无需担心原料供应与生产管理问题，代工厂通常会有相对稳定的原料供应商，保证原料的各项资质齐全，且采购方面也具有价格上的优势；生产上，使用专门设备完成产品的精l确配料、混合、灌装（液体、棒等不同剂型）、包装等全部生产过程。

包材设计： 

代工厂拥有成熟且经验丰富的设计团队，能够根据品牌调性、卖点、定位等因素设计包装，并能确保所有设计符合相关法规要求（如营养成分表、警示语等）。