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贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以新乡皮蛋机机械长烤鸭蛋专用杀菌锅获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
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包装物可适用于硬罐头(如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。 应用价值： 杀菌后的食品由于可在常温下运输、
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待汤稍滚放潺菜和油咸烤鸭双蛋，菜熟即可下盐调味食用。用油爆香蒜头，再落潺菜炒匀，会令汤水会更鲜香。清热祛湿，通肠利便，益1气血。潺菜性寒凉，体质虚弱者不太适合食用。
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