使用消毒柜需注意：1、餐具放置时尽量采用竖放，根据餐具规定大小放置在不同的碗架中。放置碗、碟时不能重叠叠放。碗、碟之间因留有30mm以上的空间保证杀菌效果；竖放放不下时可采用平放，但不能堆叠，否则会影响消毒效果。
2、将餐具洗干净沥水才能放入、无需擦干，因为餐具表面水分经过迅速加热，变成高温水蒸气，湿热的水蒸气穿透力更强，杀菌效果更好。
此外使用规范：1、用完的餐具必须先洗干净，消毒柜，将水擦干才放进消毒柜内，一些用户把带水的食具放入柜内又不经常通电，热风循环消毒柜，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化。如在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
消毒柜怎么清洗
消毒柜应定期进行清洗，有助于延长使用寿命和消毒效果。在清洁时应先将电源插头拔掉，高温消毒柜，确保消毒柜已断电，将集水盒取下来倒掉里面的水，用清水冲洗干净后再用抹布擦洗干净。
消毒柜用久了外表会存灰，可以用湿布擦拭。若污垢比较难清理的，建议用湿布沾上温和的中性洗涤剂擦拭，再用干净抹布多擦拭几遍，后用干布擦干即可。日常不要随意搬动消毒柜，以免碰坏加热管，导致无法正常使用。
消毒柜内部建议用干布擦拭即可，有的零部件可以拆下来清洗，洗完按原位装回。日常应检查柜门封条的密封性如何，以免臭氧溢出。如果橡胶门封上有杂质，可以用筷子包着软布，将杂质弄出来，让门封变干净。
1、本产品分为上下两层，三个按键控制，分别是上层开关，下层开关和关闭键
2、消毒柜的上下两层可独立工作和控制；
3、上层是利用臭氧消毒，当开关合上，上层开始开始工作，发出臭氧，当臭氧浓度达到我们设定的值时，亿高消毒柜，臭氧发生器停止工作，消毒工作即完成，烘干装置开始工作，大约15分钟烘干结束，机器里残留的臭氧被还原，消毒过程全部完成；
4、下层是利用高温消毒，打开开关后，发热管即开始工作，在物理上表现为发热管发红，当下层的温工达到125度时，消毒柜将自动关闭下层电源，下层消毒完成，转为自然降温。
热风循环消毒柜-消毒柜-信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。信诚厨具设备——您可信赖的朋友，公司地址：佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号，联系人：李先生。