可被浓硫酸脱水的物质一般为含氢、氧元素的有机物，其中蔗糖、木屑、纸屑和棉花等物质中的有机物，被脱水后生成了黑色的炭，硫酸供应商，这种过程称作炭化。一个典型的炭化现象是蔗糖的黑面包反应。在200mL烧杯中放入20g蔗糖，加入几滴水，水加适量，搅拌均匀。然后再加入15mL质量分数为98%的浓硫酸，迅速搅拌。观察实验现象。可以看到蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状的炭，反应放热，还能闻到刺激性气体。
纯硫酸在地球上不是天然存在的，因为其具有很强的吸水性。地壳中含硫的矿物质可被氧化生成硫酸。稀硫酸主要来自于酸雨，含硫矿物燃烧后生成的(SO?)排放到大气中，可以和大气里水反应，生成亚硫酸(H?SO?)，亚硫酸又被大气中的氧气氧化生成硫酸，终随雨水落到地面形成酸雨。酸雨对生态环境危害颇多，如引起酸性土壤的形成、腐蚀建筑物、森林植被破坏等。
浓硫酸具有很强的强氧化性，因为硫酸分子中有2个O原子与H原子键合，泰安硫酸，由于O的电负性强于H，O-H键之间的电子对偏向于O原子，导致H原子几乎是一个的质子，硫酸价格，具有很强的正电性，会吸引与其键合的O原子与S原子之间的共用电子对，使O-S键易断裂，大大削弱了硫酸的稳定性。浓硫酸具有强氧化性，实验室制取、氨气等还原性气体不能选用浓硫酸，只能采取稀硫酸。
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