巧克力精磨设备-苏州巧克力精磨-苏州金圆发食品机械(查看)

8.6在未按上前端盖时，首先要检测转子刀架与内胆衬条的同轴度，巧克力精磨设备，允许刀片上侧间隙小于下侧间隙0.5-1毫米。旋转刀架，检测1144

把刀片与筒体内胆衬条，贴合紧度要求一致。

服务项目：

1.产品质量实行跟踪服务、免费调试、保修期壹年。

2.提供巧克力生产技术、及工艺配方。

3.特殊项目设备，可代为设计制造。

苏州金圆发食品机械有限公司，成立于2010年，专注生产成套巧克力设备。

公司汇聚了行业内数名巧克力设备，从事该行业二十余年，以丰富经验打造产品。

2013年，公司业绩成功突破1800万，产品销售远至巴西，中东，东南亚等多个国家。2014年，巧克力设备成套设备的精磨机，公司倾力拓展国际业务，用品质铸就美好未来。

2.圆筒型精磨机，结构紧凑，操作简单、维修方便。一次性投资少，上马快等优点。特别适应中小型巧克力糖果厂的生产工艺要求的公司。

3.圆筒型精磨机，苏州巧克力精磨，对巧克力浆料原料搅拌混合均匀，在卵磷脂的作用下，对巧克力浆料稀释和乳化起有良好作用。

4.圆筒型精磨机，加料口和溢气口是相对位置，在精磨机运转浆料研磨过程中，需不定时启开，在自然溢气过程中，对脱水和脱臭，起有良好作用，并能保持巧克力的自然色香。

5.圆筒型精磨机，是双层隔套保温，温度可由蒸汽和加热控制调节，保温性能好，浆料在精磨过程中，是封闭式的，符合食品卫生要求。

精磨：将初磨制成的可可液块，已经处理好的糖粉，巧克力精磨作用，再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等，再经进一步磨细，称为精磨。

仅经初磨的可可料或糖粉，颗粒较大，进入口腔后有粗糙感，必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18～23微米之间时，就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。