嵌入式消毒柜顾名思义就是内嵌在整体橱柜当中，与橱柜一体化，更加整洁美观。在安装嵌入式消毒柜时，一般橱柜已经组装完毕，因此要根据选购的消毒柜提前预留空位。
安装空间的尺寸大小一定要略大于消毒柜的外形尺寸大小，具体尺寸按照说明书的要求进行规划。在安装消毒柜的后部适当位置，按说明书要求，开出一个120×120mm的方形通气孔，通气孔的尺寸不少于50cm2，以利于通风散热和除湿。
如果消毒柜安装后，使用过程中不能直接插拔电源插头，则应在电源插座前加装一个保证驻立式器具至少3mm触点开距的全极断开装置，以便于控制消毒柜的电源通断。
产品特点1、双层钢化玻璃门体，保温效果好，带拉手，美观实用;
2、上、下层可分开独立控制，上层臭氧加烘干消毒，下层高温消毒;
3、内胆内腔尺寸较大，搭配优化改进型层架，空间利用率高，方便放置碗碟，清洗方便;
4、上层2个层架，下层3个层架，承载量;
5、外框顶面有加强筋，增强硬度，;
6、箱体不锈钢，美观耐用，商用消毒柜，采用整体发泡工艺，保温效果好，节能省电;
7、双重防虫网，避免蟑螂等虫害进入，保证消毒柜和碗碟卫生;
8、发热管为镍铬丝材料，质量可靠，使用寿命更长;
9、机器采用温控器和温度传感器双重控制及保护，备有超温保护，微电脑自动检测及控制。
10、臭氧、紫外线消毒;
11、微电脑自动检测及控制，大屏幕彩色动态显示;
12、钢化玻璃面板，外形尊贵，在各种气候环境下;
1、消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，高温消毒柜，离墙不宜小于30CM。
2、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。
3、消毒期间非必要时，饭店消毒柜，请勿开门，以免影响效果。
4、消毒结束后，柜内仍处于高温，容易皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，消毒柜，若暂不使用食具，不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。
5、消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。
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