【气流膨化的工艺】
原料→清理除杂→水分调节→进料→加热升温升压→出料膨化→调味→成品
(1)原料 用于气流膨化的原料多为谷物类,主要以粒状形式,一般要求原料表面有较致密的皮层或膜,
以利于其内部产生较高的膨胀压力。
(2)清理除杂 在加工前除去原料中的泥块、石块、杂粮粒、金属杂质等。
(3)水分调节 一般情况下,气流膨化时要求原料水分含量控制在13%-15%。
(4)进料 进料器在完成连续、均匀、稳定进料的同时必须保证加热器始终处于密封状态,保证加热室中
压力不产生下降或微动。
(5)加热升温升压 物料的升温升压在加热器中完成,加热室温度可达250℃或更高,一般温度控制在200
℃左右,压力可达0.5-0.8MPa,因此加热器必须耐温耐压。同时,为充分利用资源,防止热量损失,避免
车间温度过高,加热室应有良好的绝热保温层。
(6)出料膨化 被加工的物料在加热室中积蓄大量的能量,达到一定的温度和压力后,通过出料器放出而
膨化。
如何来鉴别购买大型气流膨化机?
1.生产厂家是否具备生产条件、生产装备、设计制造 能力,是否有新的产品开发能力、产品检测设施(气相、液相)是否完备,能否提供设备的国家有关部门的检测报告,和生产者的有关资质文件,所有这些必须上门考察。
2.膨化罐体包括罐体耳子是否一次性浇铸成型,不是一次性钢水浇铸安全性无法保障;如果是用铁板焊接,那根本没有什么安全性,根本不能长期膨化小麦等压力大的物料.
3.膨化机减震系统很关键.有的厂家为偷工减料在设备的下方不做减震导向装置,膨化机厂家,无法起到保护主机、压力表及其它部件的作用.有的厂家在设备的表面只喷普通油漆,材料使用废旧物资如旧钢材、旧电机等。
4.制造商承诺的售后服务内容和保修时间用什么来保证,如果营业执照的法人代表和公司负责人不相符合,执照注册地区和经营地点不一致,或注册地点是私人民房,或者只是在办公地点摆放样机而无自己的生产制造车间,其产品质量及其售后服务的承诺是要打折扣的.
5.设备是否经过大型生产厂家使用并适用,卖出一台两台容易,但能被批量采购才是检验是否有质量保障的关键,很多厂家才开始仿造,毫无制造经验。我公司的大型气流膨化机自2006年研制成功很多大型食品生产厂家批量采购并一直在使用。如采购的有湖南长沙文氏味味食品厂,湖南亚林、长沙永旺食品、吉林先达食品,6台左右的有湖南相聚、三姐、玉兰、健旺、齐齐哈尔瑞盛、不丢手、江苏梁丰集团、湖南老夫子、河南香贝尔、浙江上口心、利江等等。
膨化机,是一种加工膨化食品的设备。武汉香来尔所做的气流膨化机能膨化的物料有大米、小米、玉米、
小麦、高粱、青稞、黄豆、黑豆等五谷杂粮。经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。
膨化机常见的可以分为玉米膨化机、面粉膨化机、大豆膨化机、饲料膨化机,武汉香来尔所生产的气流膨
化机能直接膨化玉米和大豆等物料,实现一机多用,是一种多功能的气流膨化机。
气流膨化机功能多样,广泛用于食品领域。气流膨化机的功能有:
1,脱水作用:在一般食品的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。
2,膨胀作用:膨化机操作条件和配置可以控制物料的疏密度,通过气流膨化的物料,体积都变大。
湖北膨化机厂家-香来尔(推荐商家)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司位于湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前香来尔在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。香来尔取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。香来尔全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事蛋卷机,蛋卷机价格,蛋卷机多少钱一台的厂家,欢迎来电咨询。