石英含量是各种岩浆岩中至多的，其含量可从20—50%，少数可达50—60%。钾长石的含量一般比斜长石多，两者的含量比例关系常常是钾长石占长石总量的三分之二，斜长石占三分之一，钾长石在花岗岩中多呈浅肉红色，也有灰白、灰色的。灰白色的钾长石和斜长石在手标本上往往不易区分。这时我们要仔细观察这两种长石的双晶特征，因为斜长石具聚片双晶，转动手标本时可见到斜长石晶体上有规则的明暗相间的聚片，而钾长石为卡式双晶，表现为明亮程度不同的两半晶体。
花岗岩属于酸性（SiO2>66%）岩浆岩中的侵入岩，花岗岩还可以根据暗色矿物种类进一步命名，如暗色矿物主要是黑云母，可称为黑云母花岗岩，这是常见的一种花岗岩。如为黑云母和白云母，其含量接近相等，可称为二云母花岗岩，如果暗色矿物以角闪石为主，则称为角闪花岗岩，如果暗色矿物以辉石为主，则称为辉石花岗岩，几乎不含暗色矿物的则可称为白岗岩。
选购：2、质量检测要求：外形尺寸规定值或允许偏差值长≤±1mm，金山石石材，宽、厚土1mm，表面平整度规定值或允许偏差值≤0. 5mm，对角线规定值或允许偏差值≤0.5mm。3、花岗石平台外观质量是否为优等品，块材的颜色、色差、花纹是否调和，均匀一致。4、平台表面是否有缺棱、缺角、裂纹、色l斑、色线、坑窝外观缺陷。5、平台表面是否涂刷六面石材防护涂料，确保石材的防水、防污性能。6、石材是否通过国家石材质量监测中心的有关检验，包括物理性、放l射性、冻融性等、并具有关检验报告。7、石材产地及名称。
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