今天，胡桃木重要的用途之一就是胡桃木单板与实木锯材的应用。这与其它树种
，尤其是槐木、枫木和橡木，形成了鲜明的对比。
美国胡桃木可由美国桉木所替代，因为后者也有与之相似的木纹图形。不过，桉木
必须染色才可与胡桃木匹配。
市场开发与出口分布
今天，胡桃木重要的用途之一就是胡桃木单板与实木锯材的应用。这与其它树种，尤其是槐木、枫木和橡木，美国黑胡桃木，形成了鲜明的对比。
美国胡桃木可由美国桉木所替代，因为后者也有与之相似的木纹图形。不过，桉木
必须染色才可与胡桃木匹配。
市场开发与出口分布
美国黑胡桃木
木材比重约为0.64，黑胡桃，木理通，木肌粗糙但属均匀木肌。木材于干燥后尺寸安定性家，常用于拖之制造。于欧洲亦有欧洲胡桃木（Juglans regra， European walnut），但欧洲胡桃木之色泽较不均一。另外于美国上有一树种称之为白胡桃木（White walnut， Butternut，北美黑胡桃木， Juglans cinerea）其材质较轻软，色泽较为灰白，比重约为0.43，等级较黑胡桃木为差，用于较低品质之制品及尺寸要求较不严格之用途。
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