食品原料清洗对于一些需要去皮或去除杂质的食品原料，如马铃薯、胡萝卜等根茎类蔬菜，氢氧化钠可以发挥其腐蚀性的作用。在适当的浓度和温度下，将蔬菜浸泡在中，可以软化表皮，方便后续的去皮操作。同时，氢氧化钠还可以去除蔬菜表面的农药残留、微生物等污染物，提高食品原料的安全性。综上所述，抚州氢氧化钠，氢氧化钠在食品工业中具有多种重要作用，但使用时必须严格控制用量和浓度，片状氢氧化钠，以确保食品安全和消费者健康。
氢氧化钠主要用于造纸、纤维素浆粕的生产和肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。
纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。
化学工业用于生产硼砂、钠、甲酸、草酸、苯酚等。石油工业用于精炼石油制品，并用于油田钻井泥浆中。还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、搪瓷、制革、医药、染料和农面。
食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，氢氧化钠的用途，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。
在化妆品膏霜类中，氢氧化钠和硬脂酸等皂化起乳化剂作用，氢氧化钠价格，用以制造雪花膏、洗发膏等。
化学性质
强碱性：溶于水中会完全解离成钠离子（Na?）与氢氧根离子（OH?），具有强碱性，可与任何质子酸进行酸碱中和反应，生成相应的盐和水。腐蚀性：具有强烈的腐蚀性，能够腐蚀金属、有机物和无机物，对动物和植物都有很强的分解能力。有机反应：在许多有机反应中扮演类似催化剂的角色，如皂化反应，即油脂在氢氧化钠的作用下发生水解，生成相应的有机酸的钠盐和醇。还能催化环氧烷开环、卤仿反应等多种有机反应。颜色反应：其溶液能与指示剂发生反应，使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。
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