药食同源委托生产-名实生物(图)

选择运动营养食品OEM工厂的关键因素

工厂资质与认证

工厂需要有营业执照与食品生产许可证（SC认证），许可证中要包含特膳食品相关；此外，工厂还需要有GMP十万级洁净车间认证，这是特膳食品的生产厂家必须具备的；其他还有一些ISO22000、HACCP等资质。

研发与技术能力

研发能力作为衡量代工厂实力的一种，代工厂是否具备研发团队，技术设备是否齐全，是否能为品牌方提供配方优化、产品改良；能否完成从原料预处理到成品出厂的所有工序。

原料与品控

代工厂能否对原料进行溯源，能不能提供原料检测报告；原料入厂后，能不能直接对原料进行检测等。

服务与合作模式

代工厂能否协助品牌方完成从配方优化到包装设计的全流程；以及代工厂的合作模式是什么（包工包料、品牌方指l定原料供应商等）。

药食同源丸剂代加工配方合规性

1.成分来源：

必须符合国家《药食同源目录》规定。所有配方成分必须严格选自《药食同源物质目录》，常见如红枣、枸杞、山药、百合等食材。禁用任何目录外的原料，这是避免违规风险的基本前提。

2.配方配伍：

需通过专l业审核。即使所有成分均在目录内，仍需考虑原料间的配伍合理性。代工厂会对配方中的潜在成分相互作用、加工适应性进行技术评估，排除影响产品稳定性的组合，确保配方在工艺上可实现。

3.配方标注：

需符合《预包装食品标签通则》。配方中的所有成分必须按照含量降序列出，标签说明中不得涉及任何功能疗l效宣传，仅可标注配料信息，严格遵守食品安全法规要求。

贴牌生产的合作流程前期需求沟通

品牌方想要什么样的产品（药食同源、特膳食品等），药食同源委托生产，对产品剂型有没有要求，然后就是产品的规格型号（大小、克重、颜色、口感等）预算等问题。打样与确认

根据沟通细节，代工厂小批量生产出一批样品供品牌方试样确认，确定产品型号规格后，与品牌方沟通包装事宜。签订合同

产品与包装细节都沟通完了，接下来就是确定预算与签合同环节，签合同时要明确双方的权责（需具体协商明确），根据需求，品牌方确认是否签保密协议。量产与质检

在品牌方支付预付款后，代工厂将开始采购产品原料和包装材料，两者到位后，开始生产，一般在10-15个工作日内完成生产，并进行成品检测，没有问题后，品牌方支付尾款，厂家发货。