药食同源委托生产-武汉名实生物(图)

那么该怎么选择这么好的代工厂呢？

厂家资质： 

从资质上，我们需要确认代工厂的生产许可中具备“特殊膳食食品”类别下的“运动营养食品” 相关单元；并且拥有GMP认证（根据国家规定，生产特膳食品需要具备这个认证的）。

厂家口碑： 

口碑则是通过代工厂过往的合作品牌及行业内的交流等渠道了解，合作的品牌能够长期稳定的合作，行业内也没有对代工厂声誉的黑点等。

实地验厂： 

实地验厂是比较重要的一环，百闻不如一见，亲自前往工厂考察要比以上都来的准确，实地验厂需要考察代工厂的生产环境、仓储、生产规范、管理水平、研发实力等问题。

理解代工厂设定起订量的背后逻辑，有助于品牌方进行有效谈判或调整自身策略。主要影响因素包括：

 代工厂规模与设备：

设备特性：大型自动化生产线效率l高、单位成本低，但其启动、清洗、调试需要固定时间和成本（如物料损耗、能耗、人工），因此天然适合大批量生产。小批量订单在这些生产线上的运行是不经济的。

产能利用率：代工厂需要平衡产能。为一个小订单调整生产线、占用产能，可能意味着错过承接更大订单的机会，因此会通过设定较高的MOQ来筛选客户和订单。

合作模式：

贴牌vs自主研发配方：如果是简单的OEM（品牌方提供成熟配方和包装设计），代工厂主要执行生产，起订量相对可控。如果是ODM（代工厂提供配方研发、设计等服务），研发投入需要通过订单量回收，因此ODM模式下的起订量通常会显著高于纯OEM模式。

功能性食品与大健康食品代加工的区别

在代加工领域，药食同源委托生产，功能性食品的代加工通常针对性更强，围绕特定需求进行配方设计和生产。这意味着在原材料选择、配方设计、生产流程等方面，代加工企业需要深入了解目标市场的具体需求。例如，某种功能性饮品可能需要针对运动人群设计，必须考虑到补充电解质和提高能量的功能，这要求代加工商在配方上进行精l确的调整。

而大健康食品的代加工则相对灵活，虽然也有其特定的健康目标，但更注重食品的整体营养价值和质量。例如，在生产一款有机谷物早餐时，代加工商可能更关注谷物的来源、营养成分的均衡以及是否符合有机认证等。这种代加工不一定需要针对某一特定功能，而是整体提升食品的健康属性。