硝酸钾是一种无机化合物，俗称火硝或土硝，化学式为KNO3，硝酸钾，是含钾的硝酸，为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，硝酸钾生产，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇。硝酸钾是一种无氯氮钾复肥，具有高溶解性，其有效成分氮和钾均能迅速被作物吸收，无化学物质残留。用作肥料，硝酸钾生产厂家，宜施于蔬菜、水果和花卉，及一些氯敏感作物（如马铃薯、草莓、豆类、洋白菜、莴苣、花生、胡萝卜、洋葱、蓝莓、杏、柚子和鳄梨等）。
硝酸钾是一种重要的工业原料，也是一种重要的无氯氮钾复合肥。世界 ) 钾75％左右用于农业化肥，10％用于电视玻壳及特种玻璃， 其它工业行业。用于农业的钾是一种化肥，并且施用之后无残留，是忌氯作物如、咖啡、番茄、葡萄、柑橘、茶 叶等的肥料。钾不仅钾含量高，而且是氮钾复合肥，水溶性好，溶液酸性低 _-%A_5lCRE ，易于植物吸收，适用于任何农作物和任何季节，具有广谱适用性。
无色透明棱柱晶体或粉末 用于制、玻璃、火柴，并用作肥料和分析试剂等，钾 KNO3，分子量为101.11，为无色透明斜方或菱形晶体白色粉末，易溶于水，不溶于乙醇，在空气中不易潮解，该产品为强氧化剂，与有机物接触能燃烧。
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