使用说明及注意事项
1.
请认清使用的气源种类及燃气压力是否符合炉灶要求，每种炉灶仅适合一种气源；
2.
使用液化气时，必须使用低压阀（禁止使用中压阀）；
3.
首先确认炉灶上各阀门均处于关闭状态，电磁炉灶，再打开供气阀开关；
4.
微开气阀，用点点燃炉头常明火种，点燃后再渐渐打开气阀，火焰大小可随时
根据使用需要调整气阀。
5.
使用完毕后，先关闭供气阀门，然后再关主气阀。
6.
使用过程中，
操作者不得离开工作岗位，以防汤水溢出，引起熄火，使燃气外溢，发生事故；
7.
使用中如发现管道、阀门等有漏气现象应立即停止使用，排除故障后方可使用。
应用行业1、餐饮（茶餐厅、中餐厅、饭店、酒楼等）
2、单位食堂（企业单位、、工厂食堂、学校、医院、等）
3、火车、轮船等厨房
4、家庭厨房炒菜、煲汤、烧水、火锅等工作原理电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式，采用电磁磁场感应涡流加热原理，电流通过线圈产生磁场，磁场内磁力线圈通过含铁质锅底部时，产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
保护煮食炉，以防其起火-
煮食炉的温度感应功能可能会失灵，导致过热或起火。-煮食炉在适用时，其表面是有温度的；而且在开掉设备或一开炉具之后，其表面在一段时间内仍然保持高温。这使得在剩余热量散发之前，仍存在被烫得可能，故应让小孩远离该设备。炉具冷却下来以后，才能对其清洗。应将炉具放在小孩触摸不到的地方，并将锅柄朝里放置及远离锅圈的边缘。当用脂肪或油烹饪时。不要放松对锅的看管。非常热的油能够引起火焰，家用电磁炉灶，从而损坏其他电子设备。在对脂肪进行加热的过程中，应该缓慢地加热，并注意观察。不要在炉具上面或附近储藏任何可能引起小孩感兴趣的东西，否则，凹面电磁炉灶，有机会诱使小孩冒著被的危险爬到炉上。万一油或脂肪起火的话，不要用水来灭火，应使用合适的灭火毯或灭火器。不要尝试加热没有开封的罐头食品，因气压可能会在罐内积聚并引起，导致身体受损害和。-使用后不应立即切断电源，内部风扇有助炉身及炉面降温。
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