功能性食品和大健康食品是什么
功能性食品是指那些在满足基本营养需求的同时，还能提供特定健康功能的食品。例如，添加了Omega-3脂肪酸的食品可以帮助改善心血l管健康，而富含益生菌的酸奶则有助于肠道健康。这些食品通常经过科学验证，能够明确对某一健康问题产生积极影响。
相较之下，大健康食品是一个更为广泛的概念，包含了功能性食品，但并不限于此。大健康食品不仅关注特定的健康功能，还强调全l面的健康理念，包括生活方式、饮食平衡和营养均衡等。因此，大健康食品的范围更加广泛，涵盖了各种有助于整体健康的食品，如天然食品和营养补充品等。
功能性食品与大健康食品市场定位与消费者需求
功能性食品的市场定位往往更为明确，主要面向特定的消费群体，例如运动员、老年人或需要改善特定健康状况的人群。这种针对性的市场定位使得功能性食品能够迅速抓住消费者的需求，推动销售。
而大健康食品则面向更广泛的消费者群体，旨在满足人们对健康生活方式的追求。无论是追求健康饮食的年轻人，营养食品贴牌，还是关注营养均衡的家庭，大健康食品的市场需求较为广泛，代加工企业需要具备灵活应对市场变化的能力。
如何选择ODM/OEM服务？
资质认证
代工厂除了营业执照与食品生产许可证之外，是否具备GMP、ISO22000等国际的认证。代工厂的资质，一定程度上，也能为品牌方赋能。
研发实力
代工厂是否有专门的研发团队，是否能为品牌方提供配方定制、配方开发，是否能进行原料检测、产品设计等服务。
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