





减轻呼吸出现的损耗:影响粮食呼吸作用的原因特别多,水分、温度、氧分都是其中的重要因素。一般水分含量越高,呼吸强度也相应很高,物质损耗就会进一步加快。要是粮食水分的含量出现了临界,呼吸强度加强的速度就会更快,因此粮食在进行入库的时候,一定要将水分控制好,争取在标准内。粮食的呼吸对温度改变有着非常准确的感觉。粮食呼吸作用佳温度是25℃。因此工作人员应该控制好粮食温度,将粮食的呼吸作用弱化。一般使用的方法是利用低温这个条件,进行通风以及降温。南方通常都是高温,在高温季节利用空调环流方法进行降温,能够很好地保证储粮的安全。随氧分压逐渐地降低,种子的有氧呼吸慢慢变弱了,而相对应的无氧呼吸在逐步增强。技术人员可以充分使用密封技术,提升仓房粮食的保温性能,这样可以很好地保证安全储粮。使用降氧技术确保缺氧储藏,降低粮食的呼吸作用,粮库保温仓门,避免粮食发生变质情况。
2发热的特点发热部位感温点初期表现为不升不降或微弱上升趋势,发热后期粮温上升较快。发热的部位一般在粮堆的中下层,以底层发生普遍。主要是受温湿度的影响引发害虫而造成的,若按常规施药法熏蒸,粮库保温仓门生产厂家,杀虫不,重复熏蒸次数多。往往引起发热部位粮食水分升高,特别是接触地坪及表层粮食水分升高较快,此部位粮食极易结块、霉变。
无论是在热带国家还是在寒带国家,也不论发达国家或是不发达国家,全世界每个生产粮食的农民、粮商或都在将部分甚至全部粮食储藏起来,然后送到下一阶段的经营管理者那里。因此粮食储藏是将粮食从生产者运送给加工者,再将粮食加工产品从加工者运送给消费者的复杂供销流转过程中重复出现的一个中间环节,在整个流通领域中,包括粮食的收打、清理、干燥、装卸、储藏、加工、运输、销售的全过程,到处都会发生着量与质的变化。粮油储藏这门应用科学旨在关切和改进这一中间状态的品质控制问题,从而减少收获后的损失至低限度。
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