水深在4m以上的海区可作牡蛎筏式养殖场地。近江牡蛎应选择盐度较低的河口附近；大连湾牡蛎应选择远离河口、盐度较高的海区；太平洋牡蛎和褶牡蛎介于两者之间。养成方式主要有以下两种： ⑴吊绳养殖：适合于以贝壳做固着基的牡蛎，其养成方式有两种：一是将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串，中间以250px左右的竹管隔开，吊养于筏架上；二是将固着有蛎苗的贝壳夹在直径3～87.5px的聚乙烯绳的拧缝中，每隔250px左右夹1壳，垂挂于浮筏上。
随着水产生产的不断发展，塑料网箱养殖已经渐渐的成为了主流，海蛎子养殖网袋，肉食性鱼类的养殖已是当前水产业的主流发展的方向，而传统麻白鲢等鱼则变成了饵料鱼，海蛎子养殖网袋价格，从而导致水产业的经营方式将有较大的改变。
牡蛎也称为生蚝、蚝、海蛎子等，是一种分布在我国沿海各地的一种常见经济贝类，因为味道鲜美、营养丰富、含锌量高而被称为“海中牛奶”，并牡蛎也是一味常用的中药材，经济价值较高，上海海蛎子养殖网，为此在我国沿海地区已实现人工养殖。
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