1、冰箱和冰柜各有各的用处，冰箱适用于家庭，冰柜适用于商用比如超市或饭店，冰箱的耗电量相对比较要小一些现在生产的冰箱一般耗电量都在0.39也就是说3天才损耗1度电，而冰柜在200L左右的耗电量24小时/1度电左右，拿容量来说冰箱装的食品没有冰柜的多，但是所放的食物不容易窜味，我感觉家庭用还是冰箱好一点，要是商用的话，不用问了肯定是冰柜了.
2、区别主要是开门方式、制冷能力。冰柜的制冷量比较大，主要是商用为主。冰柜有很多类型，开门方式多于推拉为主。冰柜可以冷藏也可以冷冻。单室的冷藏冷冻可以转换，两室的就一边冷藏一边冷冻。
3、冰箱一般有两个储存空间，速冻冷柜，一个用于冷冻食品的，温度在零下18度以下；另个是冷藏食品的，温度在1-10度之间，用于短时间对食品的保鲜。适合家庭使用，多为立式结构。冷柜是单纯的冷冻食品的，空间较大，商用冷柜，多为卧式结构，一般多为商店或食品店使用，不适合家庭使用。
4、空间不一样，外形相差很远。冰箱有冷藏室和冷冻室，针对家庭设计的满足食物的保鲜，以及肉类速冻食品等的长期保存。温度由人来控制，一般选三档就可以了。而冰柜大多是卧式的，高明冷柜，冰箱立式，也有超市省空间用立式冰柜的。它主要针对超市饭馆等公共场所。这些场所出售冷饮，雪糕，冰激凌等，所以只有冷冻功能，一点也不适合家庭使用，一出门就可以看见小商贩使用冰柜，冰柜容易移动，轻巧。
工作原理
和普通冷柜使用的原理一样，商用冷柜就是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂，风冷柜，然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到节流装置（一般采用毛细管）节流，进入蒸发器，由于制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的制冷剂就会汽化，变成气态低温的制冷剂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用直冷或者风冷，实现柜内降温。
蛋糕柜适用于用于存放和展示蛋糕的器具，按性能可分为：蛋糕保鲜柜、蛋糕冷藏柜、蛋糕展示柜。
蛋糕柜蛋糕柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。 这个商品值得你买。是现在的蛋糕柜。
高明冷柜-信诚厨具设备-速冻冷柜由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在广东 佛山 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。信诚厨具设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！