准备投资一套设备之前，需要设备的工艺、材质、产量、价格等多方面因素进行对比，一定建议到生产供应厂家实地考察，观看学习设备运行情况，包括设备的规格参数，占地，厂房规划等，开封丽星设备配套厂房的基建要求如下：
1、厂房设计（基本尺寸，日产3吨粉皮生产线预算，该数据仅供参考）：
日产1-2吨：长25米，宽6米，高4米；
日产3吨：长47米，宽6米，高5米。
2、室内地面平整，可紧固地脚螺丝；
3、通风透光，无粉尘污染，供、排水方便。
4、需要准备好水电气就可。
新一代设备，是在传统设备的基础上设计生产的，其品质设计完善，功能升级、。
1.装配好，工艺优良，性能稳定，成品率高；
2.性能变频器调控设备，可靠性强，准确度高，控制灵活；
3.采用蒸汽换热，增加生产稳定性和可操作性，保障粉皮内外在质量；
4.链条式粉皮机传动稳定，可提高网带使用寿命和带状皮平整度，自动化程度大大提高；
淀粉制成品的食用在我国已有悠久的历史，如手工粉皮、粉条、粉丝等，尤其是北方地区更是成为日常生活的习惯在粉皮的食用方面，形成了南甜北咸西酸东辣，千色百样，百样百味的食用方式，而且由于保存容易、食用方便、口感筋爽而越来越受到民众的喜爱，市场需求潜力较好。
上世纪末之前，粉皮食品的加工方式大多以手工作坊或半机械化生产，成品率低，产量低，条件差，产品质量差，生产用工多，机械化程度低，导致食品的卫生状况、质量、口感、保存、运输等诸多方面很难适应消费者的需求，民众难以接受，市场运作困难，销售形势欠佳，不利于企业的发展和农产品的转化。