清洁污渍。小苏打是碱性的，碱性物质有很好的洁净力，可以将衣物上呈酸性的污渍去除。所以用小苏打洗衣服可以起到一定的清洁污渍的作用。 清洗果蔬。在清洗水果和蔬菜的时候，放入适量的小苏打浸泡几分钟，起到很好的清洁效果。去除异味。小苏打的吸附作用使其具有一定的吸附异味的作用。倒一点小苏打在鞋子中，可以起到一定的去除鞋中异味的作用。
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小苏打（碳酸氢钠--NAHCO3)如何泡发凤爪:
小苏打（碳酸氢钠--NAHCO3)泡发凤爪在锅里下水烧开，将鸡爪倒进去煮上20分钟后捞起，倒在保鲜盒里，用小苏打(碳酸氢钠--NAHCO3)水鸡爪即可。另外可以用手搅拌几下，600目小苏打发泡剂，然后用水冲，大概3个小时后，鸡爪已经显的肥大，捞起控干水分，倒进保鲜盒，加野山椒。
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