




我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。认证是企业自主行为。产品质量认证,但是不申请认证的企业,餐饮配送服务认证,往往会受到市场自然形成的不信任压力或贸易壁垒的压力,而迫使企业不得不争取进入认证企业的行列,但这不是认证制度或法令的强制作用。这就是说,第三方的认证活动必须公开、公正、公平,才能有效。这就要求第三方必须有的和威信,必须独立于方和第二方之外,必须与方和第二方没有经济上的利益关系,或者有同等的利害关系,或者有维护双方权益的义务和责任,才能获得双方的充分信任。

产品质量认证,可分为安全认证和质量合格认证两大类,其中安全认证往往是属于强制性的认证。质量体系认证,主要是为了提高企业的质量信誉和扩大销售量,一般是企业自愿,主动地提出申请,是属于企业自主行为。质量体系认证 亦称质量体系注册,是指由公正的第三方体系认证机构,依据正式发布的质量体系标准,对企业的质量体系实施评定,并颁发体系认证证书和发布注册名录,向公众证明企业的质量体系符合某一质量体系标准,有能力按规定的质量要求提供产品,可以相信企业在产品质量方面能够说到做到。

质量管理体系认证是被认可的质量管理体系标准。它适用于各种类型、各种行业的组织,也是很多企业所乐意办理的。是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到小程度。我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。质量体系认证 亦称质量体系注册。是指由公正的第三方体系认证机构。

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