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木耳炒鸭蛋的做法
主料:鸭蛋、木耳
调料:橄榄油、鱼露
做法:
(1)将木耳泡发,泡软后择洗干净,去蒂,沥干,待用。
(2)将鸭蛋洗净,打入碗中,拌匀。
(3)倒入适量的鱼露,拌匀。
(4)热油锅,倒入蛋液。
(5)煎至双面金黄,铲起,切丝。
(6)将处理好的木耳放入煮锅中,注入适量的清水。
(7)盖锅盖,大火煮滚,焯烫一会。
(8)揭盖,捞起,沥干,待用。
(9).热油锅,放入木耳。
(10)倒入适量的调味鸡汁,多功能变蛋机机器供应,放入蛋丝。
(11)炒匀,即可关火。
因为深知皮蛋包泥生产的工艺和操作流程,所以每生产一台机器。我们都要严格按照皮蛋包泥的操作流程进行试机,在皮蛋包泥的过程中,要保证蛋品一个破损没有,那是不可能的,因为加工蛋制品的都知道,即便是再小心,每过一遍手,多多少少的都要有破损出现,而我们在试机的目的就是将蛋损耗降到1低,每台机器的皮蛋破损率控制在千分之一以内,才算的上是一台合格的机器

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皮蛋瘦肉粥的做法
主料:皮蛋2个、猪瘦肉馅300克;
辅料: 米50-100克、姜丝、葱、油菜;
调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油、清水。
1、将皮蛋去壳切成小块、葱、姜、油菜分别切成碎末;
2、将米洗净后放入电汽锅中加适量水,调控器调置16分钟(或按粥键);
3、坐锅点火,我爱发明变蛋机机器厂家电话,倒少许食用油,待油热时放入姜末,肉末,加适量清水,再依次放入盐、鸡精、胡椒粉、烧至汤汁变浓时盛出;
4、将皮蛋、油菜和炒好的肉末一起放入电汽锅中搅拌均匀,食用时放香油、葱花即可。
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