大米加工无序状态，在碾辊和糠筛形成的狭小空间内，小型大米加工成套设备质量好，米粒受两侧刚性弯曲与剪切的概率加大，产生碎米的概率加大，但碾白均匀性较好。
立式碾米机内米粒流体流动方向与重力方向平行，其在碾白室内周向密度分布均匀，运动过程中改善了受力状况，大米加工米粒受两侧弯曲与剪切的概率较低，因而降低了碎米率。立式碾米机又可分为顺向立式和逆向立式。
（三）检查各设备进口处，各管道有无阻塞现象
（四）对机器设备可转动部分，应先用手盘动，小型大米加工成套设备，检查各轴承的润滑情况。
（五）经常检查各传动带（三角带及运粮传动带）的松紧度及接头的牢固程度。对于有问题的，小型大米加工成套设备供货商，应给予纠正。
（六）检查各筛选设备筛孔的通畅情况，筛面松紧度和筛面的磨损程度，如有不符合要求，应给予纠正更换。
（七）对新的检修完毕的机器设备，要检视有无工具、零件留在机器内。
（八）预先领好运转中需用备品和物料。
现如今大米加工设备生产厂家如“遍地开花”一样出现，大米加工设备是一种自动化程度较高的设备，在大米加工过程中使用的非常频繁。大米加工设备长时间使用的时候可能会出现一些故障，日常对大米加工设备维护细节，如何正确的维护大米加工设备的市场经营对一个企业长久经营很重要。
企业就应该生产出质量过硬的设备，保证消费者的使用，让消费者安心;同时还要求设备使用寿命的提高，操作维护简单、方便。尽可能的减少设备的维修时间，降低企业长期的运营成本，并且做好良好的售后。
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