成膜性能好,既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被人体吸收,特别适宜作和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用,有显著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。

具有甜度低,无异味,易消化,低热,溶解性好,发酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性强,载体性好,稳定性好,难以变质的特性。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。
麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料,经酶法工艺控制水解转化而成。淀粉是由许多葡萄糖分子聚合而成的碳水;它的分子结构中大部分是以。
其实对麦芽糊精,很多人都会存在一些错误的认识,沈阳麦芽糊精,认为它的使用会给我们的健康带来危害,麦芽糊精厂家,但实际上在现在生活当中,麦芽糊精被运用的广泛,至于它是否会产生危害问题,我们也需要的去认识和了解,麦芽糊精批发,那么下面就为大家具体来分析一下,麦芽糊精价格,麦芽糊精是否存在危害。麦芽糊精实际上是碳水。它是以各类淀粉作原料提纯干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉小麦淀粉木薯淀粉等。加工过的麦芽糊精的特点是遇水易溶解。


麦芽糊精在日用化工及精细化工行业中的应用 在粉状化妆品中作为遮盖剂和吸附剂,对增强皮肤的光泽和弹性,保护皮肤有较好的功效。 在牙膏生产上可代替部分CMC,作为增稠剂和稳定剂可改善牙膏的结构。 在各种化工溶剂生产上作为填充剂,可提高产品的稳定性,延长使用保存期。 麦芽糊精能和减水剂、泵送剂等建材外加剂复合使用,因为它属于缓凝剂的一种,能延缓水泥水化速度,使混凝土能按照要求达到从站到工地所需求的坍落度,符合泵送要求。


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