开办粉皮加工厂，一般投资包含：厂房办公等基建投资，设备采购投入，后期运营成本（包含的人员的培养，广告，销售等费用），其中粉皮设备采购的成本算是前期投资中的一项重要投资。粉皮设备价格的高低，一般受设备工艺、材质、产量三大因素影响。比如产量问题，丽星粉皮设备分为日产24小时1吨干粉皮，2吨干粉皮，3吨干粉皮，3种产量。所以投资者再去咨询的设备报价的同时，一定要分析，日产说的是8小时制，还是24小时制，1吨是干粉皮还是湿粉皮，等等，产量是影响价格的因素之一。
市场中销售的粉皮设备非常多，型号不一样价格也不一样，相同型号的也有便宜的有贵的，那么粉皮机设备价格是多少才是正常呢？
其实设备价格是根据实际情况来定的，型号不同代表其使用的配置型号都有变化，价格的浮动会比较大，有些人会有疑问为什么我购买的粉皮机设备只比别人的大了两个型号，价格就差了这么多。比如说日产1吨和日产3吨的粉皮机，型号虽然只差了两个，但是代表的是每小时生产粉皮的产量区别，价格自然是不同的。
市面上售卖粉皮加工设备的厂家数不胜数，虽然看起来差不多，但其实相差甚远，就拿工艺来说，许多的机械依然采用挤压制法，半机械化生产，需要大面积的晾晒场地，这种机械报价低，但买回去也用时受到限制，一旦天气不好或者季节光照不够，风力风速不行，生产的粉皮成品都会受到影响。一套设备的投入成本，除了购设备成本之外，也要考虑都后期的人力成本，使用时限等等，大型粉皮生产线费用，另一是因为它产出的粉皮品质参差不齐，无法符合现代化的市场需求，随着环保法和食品安全法的落实与深入，这种设备所受的限制越来越大。