丽星自动酸辣粉生产线加工的粉丝粉条无需添加明矾，符合人们对食品的需求，市场发展潜力可以想象。丽星自动酸辣粉丝机采用铺浆切割工艺，日产2吨桶装粉丝设备基建要求，能够自动化完成从淀粉入机到粉丝直条切割的过程，再配套定型烘干设备，成品形状、规格自定义，能够适应多元化的市场需求。日产2吨-12吨酸辣粉饼块，按照一个粉饼60克估算，基本丽星小型日产2吨的方便粉丝设备型号就是日产3万块饼块。
随着速食时代的到来，也推动速食粉丝生产技术不断更新发展。
那一套即食粉即食方便粉丝加工机器价格是多少呢？一套即食方便粉丝加工机器价格在几千到几十万不等，因为价格这方面，初期也只能是参考参考，毕竟每一台设备都是根据用户的实际所需来配置，而每个人所需都不一样，所加工的物料也不同，所以价格差别还是比较大的。
开办碗装方便粉丝厂要考虑的建厂选址4个因素1：选址，以薯类原料产业区、集中种植区、或者是薯类种植合作社为理想，一来原料新鲜，二来原料收购价格便宜，三来薯类运输储存成本低。2：建厂要求有丰富的水资源纯净水，设备的蒸汽换热系统及日常维护清洁都离不开水。3：额定电压的电源，4：气源，自动化红薯粉条加工设备包含蒸汽换热系统，自带粉条干燥环节，有稳定的气源也是选址考虑的因素。酸辣粉机器设备，即食粉丝加工机采用淀粉生产，工艺无需添加明矾，采用铺浆蒸熟切割工艺，淀粉入机3小时经过：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→降温（进冷风）→定长横切→周转筐。
