羧甲基纤维素钠由于其具有一定的凝胶作用，有利于食品更好地形成凝胶，因此能够用于制造果冻和果酱等；其也可以作为可食性的涂膜材料，与其他增稠剂复配使用，涂抹在一些食品表面，稳定剂价格，可*大程度地使食品保鲜，且由于是可食性材料，对人体健康不会造成不良影响。因此，食用级的CMC-Na作为一种理想的食品添加剂，在食品工业的食品生产中应用非常普遍。
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瓜尔胶为大分子天然亲水胶体，属于天然半乳甘露聚糖，品质改良剂之一，一种天然的增稠剂。外观是从白色到微黄色的自由流动粉末，能溶于冷水或热水，遇水后及形成胶状物质，达到迅速增稠的功效。主要分为食品级和工业级（油田使用的属于工业级）两种。一般出口包装是25KG/袋，外层牛皮纸，宜宾稳定剂，内层PE薄膜袋。
瓜儿豆胶是集初凝、锁水、增稠作用于一体的复合型减水剂，其初凝实际效果比较显著，稳定剂供应，对熟石膏基内隔热保温产品的抗拉强度危害并不大。选用吸水性强、与水反映后水溶液快速变粘的特性，将瓜儿豆胶做为保湿剂添加无机保温砂浆中，提升水泥砂浆体黏度，提高工程施工高i效率；减少水泥砂浆体湿密度，进而减少无机保温砂浆密度，提高隔热保温特性。
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