




密胺餐具手洗时,用软抹布洗净餐具,然后用清水冲洗干净,滤水后转入消毒环节。严禁用钢丝球,刷子等硬质洗洁用品清洗,密胺餐具在消毒的过程中,除非必要,不要打开橱柜门,不仅会影响消毒效果,还会增加功耗。如果是餐具的高温消毒方式,消毒结束后,柜内温度仍然很高,一般在10 ~ 20分钟后,即可打开柜门。每次消毒完毕,电源应及时关闭,或拔掉电源插头。密胺餐具适用于餐饮(快餐)连锁店、美食广场、大学(高校)食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。由于密胺塑料分子结构的特殊性,密胺餐具不适合在微波炉中使用,若使用会发生开裂现象。

一般食物行业的人员应该对密胺餐具比较熟悉,又称仿古餐具、密胺,是在密胺树脂粉末中加热压铸模具制成的。密胺餐具应水平放置在干燥通风处,周围无杂物,离墙的距离不得小于30cm。密胺的清洗和保养应定期进行,密胺碗厂家,箱底柜内的水倒出来清洗干净。刚开始使用密胺餐具,请用温水浸泡2个小时以上,除去餐具表面残留的原料、异物等,保证餐具的洁净。

研究表明:固化时加少量的酸做为催化剂,可提高固化速率。固化后的三聚胺甲醛树脂无色透明,在沸水中稳定,甚至可以在50℃的高温下使用。餐具适用于餐饮(快餐)连锁店、美食广场、大学(高校)食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。由于密胺塑料分子结构的特殊性,密胺餐具不适合在微波炉中使用,若使用会发生开裂现象。

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