粉丝粉条是传统美食，据史记记载已经有四百多年的历史了，传统的手工制粉方法简陋，需要添加明矾、凝胶等来保障粉丝的韧性和美貌，而，这些添加剂被消费者长期食用后会对身体造成不可逆的伤害，铺浆蒸熟粉条设备工艺，而民间流传“无矾不成粉”的说法另一些热爱吃粉条的朋友们进退两难。可是科学发展到今日，没有什么不可能的。只需运用科学的生产技术，就可以生产出工艺无需添加明矾的粉丝粉条。
该设备选用涂布铺浆工艺，从淀粉拌和入机到制品干粉丝粉条出机不需要使用明矾等增加剂，无需开粉，无开粉废水排放，采用不锈钢材质，更保证了粉丝粉条质量。而且粉丝的成品率高，而食品安全法与环保法的相继出台与深入落实，给自动化粉丝生产线厂家一个机遇。
丽星该设备可通过PLC提前设定程序，同时采用变频调速器， 根据变频器的数字显示，可以使操作者在提前预编的工艺中按数字控制生产，保障了产品的一致性，该设备采用真空上料、涂布铺浆、直条切割，粉丝无气泡、不断条，成品率高。它自带蒸箱、冷库、烘干室，高强度常温回生、低温老化点、低温干燥技术使得生产的粉丝质量有保障，成品晶莹透明、外观条直、口感细腻，劲道耐煮，不化条，不酥条，不混汤，受到不少消费者的青睐。
粉丝粉条是一种传统食品，目前，已经销往多个国家，现在这个产品市场需求增加，发展前景广阔。传统的粉丝加工方式繁琐，费时耗人工，效率低，自动化粉条机如今铺浆蒸熟粉条设备工艺已经成为大多数淀粉深加工商户选择的对象。
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