1、用作制造xiao化甘油和醇酸树脂和环氧树脂。
2、在医学方面，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配剂外用软膏或栓剂等。
3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。
4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
5、在食品工业中用作甜味剂、吸湿剂和溶剂。
食品添加剂：甘油可用作水分保持剂、乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用。甘油可作为食品加工助剂，湖北甘油厂家，在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定。甘油是一种允许使用的食品用合成香料，可以适量的在特定种类的食品中进行使用。防冻剂：甘油是因为他本身的冰点低，加入甘油的水可以降低冰点。因为甘油和水混合后，冰点能够下降到零下40℃以下，能够达到防冻的标准。所以在日常生活中可以作为汽车或者机床等机械的防冻剂来使用。
纯净的甘油不宜直接用，应该先在纯甘油中加入50％左右的洁净冷开水，混合均匀后再用。因为纯甘油吸水性很强，直接用了不但没有润肤作用，反而会把皮肤上的水分夺走，使皮肤变得格外干燥或皲裂；皮肤多脂的人，可以略微搽一些甘油，或在洗手、洗脸的水里加几滴甘油，有助于皮脂溶解的作用，但如皮肤已经破损，不宜再搽甘油，以免刺激皮肤，影响伤口的愈合。甘油应贮在玻璃瓶内塞紧，防止灰尘，脏物混入。放置低温、阴凉的地方保存。
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