天津涂四粘度计的原理基于斯托克斯公式，该公式的应用可以测量液体的黏度和密度。具体来说：通过光学传感器和激光感应装置对光在流动液体中的散射情况进行测定；利用内置显微镜图像并使用计算机采集分析系统得到颗粒大小、分布及数量等信息进而计算流变参数（如动力粘度）。此外它采用光电法进行流量检测，适用于牛顿型流体和非牛顿性体材料类型的测试要求。因此可以通过此仪器快速准确地测出不同种类油脂及其混合物的运动粘度(或称条件粘度)值。
天津数显式斯托默粘度计如何采购
天津数显式斯托默粘度计的采购步骤如下：
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粘度计的原理主要是根据流动时液体分子间相互作用力与剪切力的关系来测量液体的黏度的。当待测流体在转子内旋转的时候，会受到相邻粒子产生的摩擦阻力，这就是剪应力。该应力和流体的性质（即动力粘度和其内部的压力差）有关.根据斯托克斯-米欧菲斯特方程(Stokes"formula)，此扭矩可用来计算出粒子的运动速度和样品的粘性或流动性。因此通过测定样品在被恒温水浴搅拌时的动态特性就可以确定溶液的性质----牛顿型还是非牛顿时变性以及具体的数值大小等参数.
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