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鸭蛋洗蛋机能够为鸭蛋进行清洗消毒,将有害,去除污染物,消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和有害物质。如今的一些大型超市都配有这样的清洗设备,但是也有人说没必要用,太麻烦啦。那么鸭蛋洗蛋机到底有没有必要使用呢?
(1)脏蛋直接食用或用于加工不够卫生,脏蛋壳表面粘附着大量的禽类粪便、黏液、垫料、杂草、血斑及其他禽类排泄物。这些脏物会粘附或落入货架、其他食品、厨具中,在生产蛋制品时,影响其质量,使产品合格率下降。
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禽蛋经清洗、消毒、分级、包装后称为“洁蛋”,在美国、加拿大以及一些欧洲国家洁蛋占了市场绝大多数比例;现在亚洲的日本、新加坡、马来西亚、台湾等70?%以上的鸡蛋都要经过清洗、消毒。
随着消费者的安全卫生意识提高,对“绿色蛋”、“无公害蛋”、“保健蛋”需求不断上升,潜在需求量大。通过蛋品加工处理,就能有效阻断有害微生物的转播,确保人民蛋品消费的安全。同时,开展蛋品加工,不仅有效减少蛋品安全问题的发生,还能有效地阻止产蛋家禽的某些疾病通过未经处理的鲜蛋而转播。另一方面,由于中国老百姓的消费水平的提高以及人们生活水平的改善,人们越来越关心自己的饮食。相对于以前人们会为了省钱而对超市里的洁蛋不闻不问,现在人们更关心的是禽蛋的品质。
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全自动洗蛋机由304不锈钢制造,有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能,机器滚轴为尼龙毛刷,由上蛋大水箱、整机和出蛋小水箱组成。(1、上蛋大水箱内装有自动上蛋总成。2、整机由两个单相电机、两根清洗毛刷、一根螺旋输送毛刷和出蛋输送链组成。)平均7000只/小时,清洗无破蛋。
具体参数如下:
材质:304不锈钢
功率:1.1度/小时
总重:300公斤
长宽高:4500×600mm×700mm
清洗方式:传送带输送毛刷清洗
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