近很火的产品食用菌菌架，此产品可以很好的为菌包提供良好的空气对流，通风散热，可以有效避免烧菌现象，要想养好食用菌，首先要注意更换品种，增强抗病能力。实践证明，在同一地区，反复养殖同一品种，发病率高，蘑菇培育架多少钱，每年更换一次新品种，特别要选育抗病能力强的品种，为养殖丰收，打下了坚实的基础。正确排放，防止烧菌。以前菇农大部分采用的是墙式立体覆土，蘑菇培育架哪家好，该法易管理，产量高，补水方便，但缺点是不易散温，容易烧菌，因土壤中自身也带有病菌，极易发生该病。
蘑菇架也称为食用菌出菇网架又叫食用菌培养架、食用菌生长架、菌类出菇架、发菌房网架等等，是一款新型的菌类培植产品，现已广泛用于各种蘑菇培育养殖中。
在国内南方，的食用菌之乡福建古田，贵州蘑菇培育架，已经大量采用。随着食用菌养殖业在各地的繁荣发展，其他地方也相继开始应用食用菌架。在不久的将来，食用菌网格架产品也有望走出，销往海外市场。
架子菇是香菇种植的一种模式，现在已经成为河北省西部太行山区香菇生产的主要方式之一。它以种植中低温品种为主，产品远销上海、深圳等南方市场，经济效益远比其他种植模式高得多。
近几年笔者针对架子菇出菇管理这一课题深入西部山区多个食用植园区走访调研，了解菇农出菇管理的一些常规做法，总结了一些好的经验，同时也发现了管理中存在的一些问题。为了增强广大菇农对架子菇出菇管理意识，提高菇农的管理技能，结合本人多年来的实践经验，现对架子菇的出菇管理提出如下见解。
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