研钵和擦菜板很容易留有细小的食物残渣，1000目小苏打出口，容易产生细菌。这时候使用小苏打让这些残渣浮起。开始进行清洁吧。
??①如果是用过了的研钵和擦菜板，就要浸泡于苏打水重5分钟以上。
??②在牙刷上面涂上小苏打，轻轻刷掉残留的污垢，用水清洗。
??菜板的清洗
??为了保持菜板的干净，不留有食物残渣，可以在菜板的细小缝隙，加入分解污垢的小苏打，就可以有效的去污。
??①在湿菜板上涂上小苏打，擦拭整个菜板。
小苏打（碳酸氢钠）厂家电话
小苏打除水垢原理是因为其实小苏打是一种碳酸氢钠，虽然是弱酸性的，但是和水垢一起还是能够发生相应的化学反应，不过二者反应需要一些水作为反应场所。
碳酸氢钠是白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味微咸而性凉，易溶于水及甘油，1000目小苏打膨松剂，不溶于乙醇。碳酸氢钠常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。
用家里日常吃饭的小碗盛三碗面粉倒一个干净的盆里，用20度左右的温水把面揉成团，多揉一会，保证没有干面，不粘手为止，盖上盖子，放高温地方放置一晚。放置一晚后，放入适量的小苏打粉，少加一点水，使其融入面里，如果发好的面有微酸味，就多加一点小苏打。加入小苏打后，将面团放入面板上继续揉10分钟，均匀团10个团，1000目小苏打碳酸氢钠，待锅内水开后，上过蒸20分钟。出锅，湘潭1000目小苏打，嗯，是小时候的味道。喜欢吃碱大的，可以加两倍的小苏打，做出来就是发黄的开花馒头了！
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