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鸡蛋是我们日常常吃的食材,营养丰富,经济实惠,而且属于百搭食材,炒吃尤其方便,炒鸡蛋大多是速食,加盐热稳定蛋黄液,几分钟后就能上桌,对于忙碌的上班族来说是个很好的选择,以下是向大家分享蛋液和几个不同食材的组合,蛋挞液用热稳定蛋黄液,达到不同的美味,各自都很好吃,大家可以参考一下,每天换炒菜,不用担心明天吃什么。青椒炒鸡蛋是家常便饭,和香菇一起炒,营养更全,味道更新鲜。

1个鸡蛋的蛋黄(约15g)和5g的淡奶油,即蛋黄和淡奶油的比例为3:1,混合打散。均匀刷在面包表面,面包烤出表面则闪亮的深棕色,十分诱人。如果烤出的面包没有光泽,可能有这几个原因:缺少盐,老面团撒粉太多,发酵时温度太高,徐州热稳定蛋黄液,烤炉蒸气不足,烘烤温度不够。只要这几个方面有所改进,就可以解决烤出的面包没有光泽的问题。

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