小苏打（碳酸氢钠）检验方法
3.2 总碱量的测定：
3.2.4结果计算：总碱量以碳酸氢钠（NaHCO3）的质量分数W1计，数值以%表示，按式（1）计算：
[（V-V0）/1000]cM
W1=————————————×100 …………………………………(1)
m
式中: V——滴定试验溶液所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升（mL）;
Vo——空白试验所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升（mL）;
c——盐酸标准滴定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升（moL/L）;
m——试料质量的数值，单位为（g）;
M——碳酸氢钠（NaHCO3）的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=84.01)
取平行测定结果算术平均值为测定结果，小苏打，两次平行测定结果的差值≯0.2%
小苏打（碳酸氢钠）检测方法
3.3 干燥减量的测定：
3.3.1方法提要: 将试料置于真空干燥箱中放置4h后取出，测定其干燥减量。
3.3.2仪器、设备：①称量瓶：Φ50mm×30mm； ②真空泵； ③真空表：-0.1 MPa； ④真空干燥箱：温度能控制在40℃±2℃
3.3.3分析步骤：用己于0.04MPa和40℃±2℃的真空干燥箱中干燥至质量哼定的称量瓶，称取约5g试样(至0.0002g)。慢慢摇动称量瓶使试料厚度均匀，小苏打粉的功效与作用，放入真空干燥箱中用真空泵抽取真空0.04MPa，并保持此真空度，在40℃士2℃条件下，放置4h，取出称量。
3.3.4结果计算: 干燥减量以质量分数W2计，数值以％表示，按式(2)计算：
m1-m2
W2=—————×100 …………………………………………(2)
m
式中：m1——干燥前称量瓶和试料的质量的数值，单位为克(g);
m2——干燥后称量瓶和试料的质量的数值，单位为克(g);
m——试料的质量的数值，单位为克(g)。
取平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的差值不大于0.02%.
饲料添加剂碳酸氢钠2019年新制定的背景：
目前，小苏打是什么，碳酸氢钠作为允许使用的饲料添加剂收载于《饲料添加剂品种目录》中，饲料添加剂碳酸氢钠生产中使用的是行业标准HG/T 3972—2007《饲料级 碳酸氢钠》和GB 1886.2—2015《食品安全 食品添加剂 碳酸氢钠》两个标准，需要制定饲料添加剂-碳酸氢钠的，指导饲料添加剂碳酸氢钠生产企业控制产品质量、规范饲料级碳酸氢钠的使用。
山东万青化工有限公司 饲料级小苏打 技术参数：
中文名称：碳酸氢钠 英文名称：Sodium hydrogen carbonate 别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠 更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate 分 子 式：NaHCO3 含量：99.9 分 子 量：84.01 性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，，味咸。 密度（g/mL，25/4℃）：2.20 包装：25kg（可按要求定制唛头）
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