洋酒贴牌OEM代加工服务至上

葡萄酒算素食吗？

下面，一起来看一看葡萄酒中使用了哪些动物产品吧。

1. 蛋清

现今，许多波尔多（Bordeaux）酒庄仍在使用简单也老旧的下胶方式。用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造的红葡萄酒在桶中时单宁十分重，也很内敛。往桶中加入蛋清，搅拌之后让它们沉降到底部，这时粗糙的单宁就被去除。

这项技术之所以行得通是因为年轻的单宁带有负电荷，而蛋清则带有正电荷。当它们在桶中混合时，带有负电荷的单宁和带有正电荷的蛋清会相互吸引，然后沉至底部，而清澈、单宁变少的葡萄酒则被排出。此外，也可以使用蛋清粉来下胶。

结论：这样酿造出来的葡萄酒是素食，但不是严格意义上的素食。

2. 酪蛋白（Casein）

酪蛋白是牛奶中的一种蛋白质，在酿酒中常用于使白葡萄酒变得澄澈，减少氧化污染。有时，酒庄也会使用脱脂奶来达到这个目的，尤其是在酿造非常清澈的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒时。

结论：这样酿造出来的葡萄酒是素食，但不是严格意义上的素食。

3. 明胶（Gelatin）

明胶是一种从动物皮毛和骨骼中提取的蛋白质，可用于红、白葡萄酒的酿造。红葡萄酒的口感可以变得柔软，而白葡萄酒则能够获得更明亮的颜色，不过通常要以损失一些单宁为代价。

结论：这样酿造出来的葡萄酒不是素食。

4. 鱼胶（Isinglass）

鱼胶在以前酿酒时使用得更广泛，这种物质是从鲟鱼或其它鱼类的鱼鳔中提取出来的，它可以通过去除葡萄酒中的固体物质以及过深的颜色来使酒液变得澄清。

结论：这样酿造出来的葡萄酒不是素食。    

5. 壳聚糖（Chitosan）

壳聚糖是一种碳水化合物，来源于甲壳类动物的外壳。壳聚糖带有正电荷，可用于去除白葡萄酒过深的颜色以及过多的酚类物质。

结论：这样酿造出来的葡萄酒不是素食。

宏强酒加工代理，宏强酒加工招商网，宏强酒加工招商，宏强白酒OEM，宏强啤酒OEM，宏强洋酒OEM，宏强红酒OEM，宏强白酒招商，宏强啤酒招商，宏强红酒招商，宏强保健酒招商，宏强洋酒招商，宏强黄酒招商，宏强果酒招商，宏强米酒招商，宏强白酒加工，宏强啤酒加工，宏强红酒加工，宏强保健酒加工，宏强洋酒加工，宏强黄酒加工，宏强果酒加工，宏强米酒加工，宏强白酒贴牌加工，宏强啤酒贴牌加工，宏强红酒贴牌加工，宏强保健酒贴牌加工，宏强洋酒贴牌加工，宏强黄酒贴牌加工，宏强果酒贴牌加工，宏强米酒贴牌加工，宏强白酒代加工，宏强啤酒代加工，宏强红酒代加工，宏强保健酒代加工，洋酒贴牌OEM代加工，宏强洋酒代加工，宏强黄酒代加工，宏强果酒代加工，宏强米酒代加工，宏强白酒OEM加工，宏强啤酒OEM加工，宏强红酒OEM加工

企业视频展播，请点击播放

视频作者：广东宏强酒厂有限责任公司

盘点威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工，威士忌贴牌生产，威士忌贴牌加工)

第七位

JimBeam 占边

盘点威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工，威士忌贴牌生产，威士忌贴牌加工)

JimBeam占边，始于1795年的美国，酿制出轰动世界的烈性酒品牌，于2014年被日本三得利公司收购。

自1795年一个名叫Jacob Beam的农民和粮食加工业者生产出桶威士忌后，便成就了“占边(Jim Beam)威士忌”的美名。现在，“占边”已成为波本威士忌的旗舰品牌。其旗舰品牌有单一麦芽威士忌“山崎(Yamazaki)”和“白州(Hakushu)”，以及调和威士忌“响(Hibiki)”。

盘点威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工，威士忌贴牌生产，威士忌贴牌加工)

其它品牌酒：

比如:“美格(Maker"s Mark)”、“留名溪(Knob Creek)”、“白州(Hakushu)”、“响(Hibiki)”、“提切斯(Teacher"s)”、“拉弗格(Laphroaig)”、“波摩(Bowmore)”、“加拿大俱乐部(Canadian Club)”、“拿破仑(Courvoisier)”、“索查(Sauza)”、“品尼可(Pinnacle)”和“蜜多丽(Midori)”。

葡萄酒之争：价格=质量？

摘要： 选购葡萄酒的时候，你是否想过，为什么一瓶波尔多列级庄的葡萄酒价值上万，而一些日常餐酒不过十几元、几十元而已？再比如香槟（Champagne）和阿斯蒂（Asti）都是起泡酒，为什么前者的价格要比后者贵那么多？价高的葡萄酒质量就一定出色吗？其实，价高并不等于质量高；看一瓶葡萄酒值不值得购买，要看它的综合高不高。那么，葡萄酒的如何衡量呢？请看下文讲解。

　三、品牌溢价

　　一个品牌到底值多少钱呢？对比一下，一瓶波尔多五级庄大宝酒庄（Chateau

Talbot）2005年份的零售价是70美元左右，而一瓶波尔多一级庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）2005年份的零售价是1，100美元。

　　考虑到所有费用（包括限产管理费用、新橡木桶成本和贮藏费用等），一瓶列级庄葡萄酒的生产成本也只需要30美元左右。这也就意味着，如果一瓶列级庄葡萄酒的价格高于30美元，那高于的部分应该来源于市场推广、管理费用、品牌溢价和利润率等。

　　四、供求关系

　　经济学家认为，价格是供求关系之间的平衡点。也就是说，它是消费者愿意支付的金额与生产者愿意出售的金额两者中间的交点。

　　酿酒商在出售葡萄酒的时候，会根据葡萄酒的总生产成本来定价，这些成本包括葡萄种植（劳动力、灌溉、施肥和采收等）、酿造（橡木桶、贮藏空间和咨询顾问等）、装瓶（酒标、瓶塞、瓶子和包装）、庄园管理（葡萄园维护、机器采购和维修、员工聘任和办公区域）……

　　消费者在购买葡萄酒的时候，是根据葡萄酒的价值来进行支付的。他们认为日常餐酒的价格应该在10-19美元之间，比较好的葡萄酒在30-50美元。如果一瓶日常餐酒的标价为35美元，他们会觉得它并不值得购买，转而买一瓶价格跟它相近、但名声更响的葡萄酒。

　　从长远来看，葡萄酒的价格较终应该可以接近于供求平衡点。

宏强酒厂百爵乐厂，宏强进口白兰地招区域代理，百爵乐代理厂家，宏强酒厂百爵乐加工价格，宏强威士忌贴牌，百爵乐生产厂家，宏强酒厂百爵乐OEM代加工，宏强威士忌贴牌加工，百爵乐招代理，宏强酒厂百爵乐进口代理，宏强威士忌贴牌生产，百爵乐厂，宏强酒厂百爵乐批发，宏强威士忌代理，百爵乐加工价格，宏强酒厂百爵乐加工厂商，宏强威士忌代理，百爵乐OEM代加工，宏强酒厂百爵乐厂家批发，宏强威士忌招代理，百爵乐进口代理，宏强酒厂百爵乐代加工，宏强威士忌招代理，百爵乐批发，宏强酒厂百爵乐代加工厂家，宏强威士忌招区域代理，百爵乐加工厂商，宏强酒厂百爵乐代工，宏强进口威士忌贴牌，百爵乐厂家批发，宏强酒厂百爵乐加工报价，宏强进口威士忌贴牌加工，百爵乐代加工，宏强酒厂百爵乐代加工公司，宏强进口威士忌贴牌生产，百爵乐代加工厂家