厨房灭火系统装置-晋中厨房灭火系统-太原成安消防设备厂家

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厨房发生火灾原因都有哪些问题引起的

一、使用燃料的火灾危险性。

厨房是使用明火进行作业的场所，使用燃料一般有、煤气、天燃气、炭等，在操作和使用过程中，若不能按章操作，很容易产生泄漏、燃烧、以及雀气等事故，这是引发火灾事故的一个方面。

二、厨房油烟起火。

厨房要常年与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，日积月累，晋中厨房灭火系统，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。如厨房里经常发生的各种烟道火灾就是典型。厨房灭火系统

三、电器线路起火。

厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视，比起其它场所来应至少提高一个耐火等级，在平时还应加强维修和保养。在厨房里，装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、厨房灭火系统油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化变质极快，很容易发等漏电、短路起火。另外，厨房内运行的机器也较多，超负荷电现象十分严重，特别是一些大功率的电器设施，在使用过程中会因电流过大导致插头、线路发热起火，这也是引发厨房火灾事故的一个方面。

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厨房自动灭火设备中使用的灭火剂，必须是专门针对油锅火灾特点开发的产品。目前广泛用于扑灭油锅火。为了满足环保和食品卫生的要求，灭火剂应该是一种新型无味的环保产品，易于清洁无污染，厨房灭火系统设计，灭火速度快，厨房灭火系统厂家，效果好。

厨房自动灭火设备体积小，其安装不占厨房面积，只占空间位置。，启动灵活。所有原材料均采用304不锈钢和少量铜等制成。防止设备氧化和腐蚀。安装不占厨房占地面积，只占空间位置。喷嘴的数量和位置应灵活，喷嘴的数量应根据炉子上油盘的数量和大小以及集烟罩的出烟口进行设计，操作和维护简单，并实行点对点的特殊保护。厨房灭火系统

该装置采用厨房灭火剂灭火，具有灭火、灭火时不飞溅燃油、不伤人、不传播油火、油火熄灭后不复燃、不污染环境、灭火后易清洗等优点。从而为大型餐饮业和食品加工厂提供和安全保障。

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燃气或燃油管道上应设置紧急自动切断装置

厨房设备中的食用油、油渍、油渍在明火中燃烧时，由于产生的巨大热量，排烟罩内的温度会迅速上升。

当温度由感温检测机构的感温片设定时，温度传感器会自动关闭，装置中的机械控制阀会打开，风扇会由机械驱动器自动关闭，厨房设备的燃油供应和电源会自动切断。同时，该装置会自动发出声光报警信号，并向消防控制中心发出报警信号。通过破坏控制阀撞针内高压气瓶的隔膜释放高压气体，厨房灭火系统装置，带动灭火剂储存瓶喷出水雾灭火。

厨房灭火系统的气体通过连接管道推动灭火剂，储存瓶内的食用油灭火剂从喷嘴喷出，与燃烧的食用油皂化形成覆盖层，隔绝空气，扑灭燃烧的食用油。

厨房配备自动灭火设备的必要性。厨房灭火系统

1.厨房设备发生火灾时，由于燃烧的火焰产生的巨大热量，导致罩内温度上升到183摄氏度时，温度传感器断开。

2.打开厨房自动灭火装置中的机械控制阀。

3.控制阀撞针突破高压储气瓶隔膜释放的高压氮气，通过减压阀对灭火剂储存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油底壳和烟罩，与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，熄灭火焰，防止重新点燃。

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